一向本著『服務至上』的理念。 朱記希冀提供給顧客一個舒適的用餐環境、物超所值的中式美食享受,讓饕客們留下一個幸福滋味的好印象。朱記一向嚴守『優良品質』的理念︰「最佳的食材、獨特的美味、創新的研發、穩定的品質控管」是朱記餡餅粥店四十多年來不斷提升的不變原則。未來,朱記會繼續努力提升美食層次,並把老店精神傳承延續下來,並加入更多新的創意想法,踏實走穩每一步,以百年老店的目標努力,不懈地提供最道地的北方美食。
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