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川田佳-三回烤竹鹽 250g/包

傳統養身秘方,含鈉量低。味道較一般食鹽為淡,不會有厚重的鹹味,因此食物會更鮮、更美味。

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川田佳-三回烤竹鹽 250g/包 川田佳-三回烤竹鹽 250g/包
竹鹽由韓國佛廟引進,乃韓國傳統養身秘方,取經海風吹過三年以上的松枝、竹子、紅土;用無污染的天日鹽(經太陽曬過的鹽)放進竹筒內,紅土封口,松枝做燃料,每次高溫1000~1500度燒烤,以烘烤提煉去除鹽本身毒素,並吸收松枝、竹子、紅土的精華,重覆三次稱為三回烤竹鹽,比一般食鹽含鈉量較低,礦物質更多。

竹鹽的味道較一般食鹽為淡,不會有厚重的鹹味,因此食物會更鮮、更美味,口感清淡又健康。

「高地川田佳」竹鹽堅持傳統古法製造,提供最具獨特原始風味的產品。

●成 分:鈉35.7%、鉀0.37%、鈣0.43%、鎂1.11%、鐵0.0058%、錳0.0016%、鋅0.00022%、磷0.01%以下、硫磺0.88%等。
●使用方法:同一般食鹽用法。
●保存方法:避免陽光直射、高溫、多濕氣,存放於乾燥通風的場所。
●重 量:250公克±5%

竹鹽 -- 「黃金の鹽」

竹鹽是什麼?
竹鹽起源於韓國寺院,為韓國貴族傳統養生食鹽。天日鹽經過竹筒反覆燒烤和吸取黃土的營養後,不僅將鹽中的有毒物質和對人體有害的重金屬去除之外,竹鹽中含有的鉀、鈣、鎂、鐵、磷、硫磺等含量都變得相當的高。由於竹鹽對身體的益處,因此被韓國人視為天上掉下來的禮物。

竹鹽的產生?
將無污染的海鹽放進竹筒內,用清淨紅土封口,以松樹做燃料,每次燒烤八個小時,如此作法重複三次即是三烤竹鹽,重複九次就稱為九烤竹鹽,竹鹽吸收松樹、竹子、紅土的成份,產生人體必需要的重要營養素。
如此複雜工法的好處是可以將鹽中重金屬濾掉,同時吸取竹子本身豐富的礦物質及微量元素,增進對身體的益處。
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