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二手書博民逛書店英文原版罕見Quality and Yield Stability of Orange Fleshed Sweet

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二手書博民逛書店英文原版罕見Quality and Yield Stability of Orange Fleshed Sweet

二手書博民逛書店英文原版罕見Quality and Yield Stability of Orange Fleshed Sweet PotatoY492923 Mbwaga Zabron LAP Lambert Academic Publishing ISBN:9783659614002 出版2015

作 者:Mbwaga Zabron

出 版 社:LAP Lambert Academic Publishing

出版時間:2015-01

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裝 訂:

版 次:1

開 本:

頁 數:80頁

字 數:

I S B N:9783659614002

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裝 幀:平裝

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This book explores the behavior of Orange flesh Sweet potato yields and β- Carotene content in terms of stability in different Agro ecologies. Its potential in alleviating vitamin A deficiency cannot be realized unless the cultivars exhibit good performance and stability in wider environment. Multi location field trials involving 12 orange- fleshed sweet potato varieties were conducted at six different agro-ecologies (altitude range from 495 and 1798 meters above sea level) Tanzania. Results showed that genotype and environment has influenced on β- carotene content and yields of sweet potato roots. Sweet potato plants tend to accumulate more β- carotene in high altitude. Utilization of sweet potato is mainly for direct human consumption, sale and animal feed in Tanzania. Consumers 'prefer varieties with high dry matter content.

492923/4317046055

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