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JIA Steamer Set Large 24cm 蒸鍋蒸籠 套組 大尺寸
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JIA Steamer Set Large 24cm 蒸鍋蒸籠 套組 大尺寸

主體鍋身以優質耐火土製成,穩定的冷熱收縮比特性,打破以往一般陶瓷不耐直火加熱的限。

網路價:
4180元
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JIA Inc. 品家家品 Steamer Set Large 蒸鍋蒸籠 套組 大尺寸,Office for Product Design 設計










品牌國家: 台灣

尺寸: 寬 29cm x 高 21cm x 圓直徑 24cm
材質: 瓷, 杉木, 赤陶土
其他: 物品內容為 白瓷蒸鍋含蓋一組、木製蒸籠一件
編號: JST110

顏色:
不透明
白色

物品說明:

蒸籠,源自漢高祖時期,麾下大將軍韓信,發展這種以水汽蒸熟食物,可避免暴露紮營所在地,蒸煮前的乾食糧,更可耐久存,不易腐敗,爾後也成為中國飲食文化中,深具代表性的東方烹煮方式之一。

此款蒸鍋蒸籠作品,秉持傳統蒸煮特色,融入現代設計,主體鍋身以優質耐火土製成,穩定的冷熱收縮比特性,打破以往一般陶瓷不耐直火加熱的限制;此外,蒸籠底部,以赤陶替代傳統的全竹材質蒸籠底部,運用赤陶吸附水氣的特性,減少食材上過多水氣殘留,更完整呈現烹食的原色鮮美。

此款作品,曾獲德國 if 設計獎、Good Design 設計獎、Golden Pin 及台灣文創精品等殊榮。

系列商品,有大尺寸套組,及個人式小尺寸套組,兩種尺寸。

大尺寸 套組 相關規格:
蒸籠套組:圓直徑 24 x 寬 29 x 高 21 cm
白瓷蒸鍋:圓直徑 24 x 寬 29 x 高 14 cm
木質蒸籠:圓直徑 24 x 高 7 cm

產品須知:
- 優質耐火土製成,烹煮時不會因為冷熱變化而破裂。
- 合適於明火、烤爐、微波等使用。
- 蒸籠底部赤陶設計,吸附多餘水分。
- 烹煮時,建議將食材置於盤上再烹煮,避免黏附籠面。
- 熱鍋時,請勿倒入冷水,避免過大溫差,造成破裂危險。
- 瓷製商品易碎,請避免碰撞。
- 手工製成的蒸籠,使用完後,請立即清洗,並直立晾乾,避免發霉。


設計師:Office for Product Design

設於香港,設計領域含蓋多元的產品及設計語彙。客戶群自新成立的小公司至全球性國際品牌,設計產品包含家具、照明、居家與電子用品。工作室始於 2007 年,由 Nicol Boyd 與 Tomas Rosen 兩位設計師在創意上的結合。兩人相識於倫敦皇家藝術學院(Royal College of Art)。至今工作室的作品已廣受報導,並獲得許多國際設計大獎的肯定,包括 iF Gold金獎 (2011)、紅點獎 (Red Dot)(2008與2010)、G-Mark (2010)、Design Plus (2011)以 及D&AD (2008)等設計大獎。

Nicol Boyd 在蘇格蘭格拉斯哥出生,就讀格拉斯哥藝術學院 (Glasgow School of Art)與倫敦皇家藝術學院。曾任職於許多國際品牌,包括 Alessi、IDEO、Nokia,之後在倫敦擔任自由設計師,與全球許多客戶群作創意專案。

Tomas Rpsen 於瑞典斯德哥爾摩出生,最早學習哲學與機械工程,最後在皇家藝術學院完成設計學位。他在斯坎德納維爾 (Scandinavia) 時,曾為 Volvo 與 Scania 等公司執行專案,並曾於倫敦的 Nokia 設計工作室擔任資深設計師。



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