速瘦!! 半年狠甩34KG的奇蹟:營養學博士親身實證的減重進食法
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速瘦!! 半年狠甩34KG的奇蹟:營養學博士親身實證的減重進食法

速瘦!! 半年狠甩34KG的奇蹟:營養學博士親身實證的減重進食法
作者:李京暎,崔乘珠

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內容簡介

減肥不能吃澱粉?錯!
適當的澱粉不但提供能量,也不易餓。

想減3公斤就得餓肚子?錯!
搞懂自己的肥胖類型、挑對食物,吃飽飽瘦更快。

吃得少不如吃得巧!

韓國家喻戶曉的減肥奇蹟
知名營養師的聰明瘦身祕訣
◎祕訣1:用藍色碗盤裝食物,可以減少食量。
◎祕訣2:算熱量,更要算升糖指數(GI)。
◎祕訣3:食材越多彩,不但營養高,也更有飽足感。
◎祕訣4:用五穀米或堅果類代替純粹白米及白麵。
◎祕訣5:充足的睡眠瘦更快。

針對6大肥胖類型,量身訂製一週瘦身食譜,道道低於400卡的美味餐點,讓你健康減重、越吃越瘦!!

【精采內容】
最聰明的減重節食法,不是少量多餐,不是減少食量餓肚子,更不是無油無味的清淡飲食,而是搞清楚自己的肥胖類型、設定減重目標,算出每日卡路里攝取量、挑對合適的營養食材,就能輕鬆快樂地享受豐盛美味的三餐,並且越吃越瘦,更不會因為減肥的低卡飲食,讓自己看起來病懨懨、營養不良。

本書作者李京暎是韓國第一位從事減重飲食規劃的營養專家。她於年輕時曾肥胖造成膝蓋受損,發憤減重,運用自己的專業營養知識,規劃出健康易行的減重飲食計劃,甚至設計了美味豐盛的瘦身料理,用不挨餓、不受罪的方式,三餐正常飲食,短時間內迅速減掉34公斤,恢復健康;被韓國媒體稱為奇蹟減重法,經常受邀於電視節目中擔任健康飲食顧問,現身說法。

本書是李京暎整理多年從事減重飲食規劃的經驗和案例,將親身實證的飲食原則、食物揀擇、各類型瘦身食譜編輯成書,以加惠廣大的減肥塑身女性。

【本書特色】
◎加速減重的7大魔法食物vs絕不碰的8種魔鬼食物
◎兼顧美味與營養,又低熱量的烹調原則
◎減重時絕對要丟掉的飲食習慣
◎算自己適合的卡路里攝取量及減重熱量攝取表
◎量身訂作減重飲食戰略&一周菜單
◎近百道50~400卡的美味食譜
◎輕盈又窈窕,準備減肥便當的要領


目錄


◎序 2



◎Chapter1 減重,與食物的勝負之爭


‧Diet Food完全征服1  減重34公斤的第一功臣之7種魔法食物 

‧Diet Food完全征服2  對減重有絕對益處的20種窈窕食物  

‧Diet Food完全征服3  減重時絕對禁止的8種魔鬼食物 

‧Diet Food完全征服4  保持美味與營養,降低卡路里的烹調法與進餐原則 

‧Diet Food完全征服5  減重時一定要丟棄的飲食習慣 

‧Diet Food完全征服6  了解自我身體所需的卡路里攝取量  

‧Diet Food完全征服7  只要熟記就能減重的食物卡路里表格 

‧Diet Food完全征服8  簡單料理,正確計算卡路里!減重計量法 



◎Chapter2 清盈瘦身食譜

‧MENU1  超苗條 50卡以下食譜

‧MENU2  清爽無負擔 50~100卡食譜

‧MENU3  豐盛無負擔 100~200卡食譜

‧MENU4  具飽足感又不發胖 200~300卡食譜

‧MENU5  減肥時滿足空虛肚子 300~400卡食譜

‧MENU6  日常的美味 低卡家常菜食譜

‧MENU7  輕盈美味的減肥便當  



◎Chapter3  減肥飲食戰略&一周菜單

‧減肥飲食戰略1  對抗高度肥胖的超低熱量飲食法

‧減肥飲食戰略2  針對肥胖階段的不復胖飲食法

‧減肥飲食戰略3  標準體重階段的瘦身飲食法

‧減肥飲食戰略4  上身肥胖型的消除贅肉飲食法

‧減肥飲食戰略5  下身肥胖型的斷絕浮腫飲食法

‧減肥飲食戰略6  肌力不足肥胖型的降低體脂飲食法


作者介紹

崔乘珠(최승주)
本書料理示範。擔任雜誌記者一職十餘年,現以料理研究家身分活躍中;特別關心健康與減肥相關的料理,也出了各種實用性的食譜刊載在多本雜誌報導中,已出版多本料理書籍。
李京暎(이경영)
韓國第一位減重營養規劃師。首爾大學畢業,食品營養學碩士、運動生理學博士。年輕時花了半年時間,成功從84公斤減重至50公斤,因此踏上減重營養規劃師之路,推廣健康且不復胖的減肥法,並擔任韓國減重規劃協會會長,同時開設「李京暎Bodycare中心」,會員不止遍布韓國各地,甚至廣達中國、日本、美國等亞洲各國。
曾於國際肥胖專業雜誌《Obesity》期刊中發表論文,獲得首爾大學所頒發貢獻獎,同時於各大學進行具有深度的學術活動。並於韓國KBS、MBC、SBS等媒體的健康節目擔任重要來賓、顧問。也於韓國《ELLE》、《Vogue》雜誌刊載專欄文章,熱情積極地推廣減重,並在SBS〈Super Model Diet〉節目中擔任委員。至今已出版6本減重相關書籍。


基本資料

作者:李京暎,崔乘珠
譯者:Anthea
出版社:高寶
出版日期:20130327
ISBN:9789861858357
規格:平裝/彩色/192頁/19cm×25cm
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