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減醣快瘦 氣炸鍋料理:減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,量身打造58道增肌減...
  • 減醣快瘦 氣炸鍋料理:減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,量身打造58道增肌減...
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減醣快瘦 氣炸鍋料理:減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,量身打造58道增肌減...

減醣快瘦 氣炸鍋料理:減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,量身打造58道增肌減脂減重餐
作者

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內容簡介

減醣瘦身瘋潮已起!
「氣炸鍋」讓風靡全球的減醣飲食更易上手!
減醣料理專家小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,
讓你吃飽飽,又能快快瘦!增肌減脂超輕鬆!


減醣瘦身→夯!氣炸鍋→夯!
近幾年,氣炸鍋、減醣社團人數驚人,不斷攀升!
減醣減重成效驚人,而氣炸鍋更是零廚藝減肥者的救星,
減醣瘦身食譜+絕不失敗料理神器「氣炸鍋」=7天無痛瘦下2公斤!

★若你有以下困擾,快試試「減醣快瘦 氣炸鍋料理」!
●不想忍受強烈飢餓感的減重者。
●想輕鬆減醣、自製三餐的忙碌族群。
●曾嘗試過多種瘦身法,卻不斷失敗的人。
●想自己下廚健康瘦身,但零廚藝的人。
●家中沒有廚房,但只要有氣炸鍋就能加入減醣瘦身行列。

【本書特色】
特色1/健瘦身營養師量身打造「2階段減醣快瘦計畫」
●階段1—有感瘦身期→醣類速降、提升蛋白質
●階段2—不復胖維持期→拉高醣類、均衡飲食

特色2/氣炸鍋,減醣減油超級好幫手
●輕鬆增肌減脂(油脂少了近80%)
●不用起鍋、無油煙、不用整理廚房
●超快速省時,忙碌族的好幫手
●比烤箱省時許多,口感更加酥脆
●氣炸鍋不只能料理肉類,海鮮、蔬菜、甜點都好用!

特色3/減醣,沒有不能吃的食物key point
●營養師私房減醣技巧
●聰明挑減醣食物祕訣
●醣質高食物分配吃絕竅
●每道食譜皆有精算營養素,減醣更精確!

特色4/簡單美味減醣食譜,隨你搭
●早午晚餐輕鬆配!33道氣炸鍋減醣料理
●氣炸一鍋,搞定一餐!20道低醣懶人料理
●緩解壓力、補充能源!5道美味低醣甜點

特色5/驚喜收錄
●外食族的減醣小技巧
●兩階段減醣瘦身,搭配照吃一定瘦!
●好用App輕鬆查+記!食品含醣量速查+隨身飲食記錄
●氣炸鍋超簡易使用清潔指南


目錄

【作者序】減醣飲食,讓我體態精神都比年輕時更好!──小魚媽
【作者序】減醣氣炸鍋料理,讓減重超輕鬆!──營養師 Ricky

【Part1】氣炸鍋讓風靡全球的減醣飲食更易上手
什麼是減醣飲食?
減醣飲食的3大關鍵
營養師量身打造你的飲食比例
掌握4祕訣,減醣時什麼都能吃
氣炸鍋,增肌減脂的超級好幫手!
減醣在我身上產生的驚人變化
氣炸鍋超簡易挑選使用指南

【Part2】減醣快瘦計畫,這樣做就對了!
兩階段減醣快瘦計畫
執行減醣飲食前的3大重要心法
減醣食材輕鬆備
氣炸鍋11大配件神器
外食避免不了,如何輕鬆減醣呢?

【Part3】肉類、海鮮好好吃!18道減醣料理
酪梨香檸蝦
奶油甜椒雞里肌
奶油蒜香蔬菜牡蠣
蘋果檸檬烤鯛魚
洋蔥椒鹽蝦
起司牛肉櫛瓜船
減醣蝦捲
輕盈生菜包雞翅
醬燒蔬菜花枝
優格燕麥炸雞
燕麥鯛魚片
椒鹽雞米花
檸檬椒鹽骰子牛肉串
鵝蔥蛤蠣絲瓜
橙汁優格雞肉捲
酪梨雞柳豆包捲
黑胡椒雞肉串
培根鮮蔬蝦仁

【Part4】蔬菜吃飽飽、超營養!15道減醣晚餐
炒香蒜鮮菇空心菜
香草鹽時蔬
蘿蔔絲焗烤櫛瓜
田園時蔬烘蛋
油燜苦瓜
山藥烤甜椒
塔香豆腐
彩色拼盤
豆皮春捲
麻油鮮菇
三色豆腐丸
鮮菇蛤蠣盅
補鈣生菜包
彩色烘蛋
蔥蒜杏鮑菇

【Part5】氣炸一鍋搞定一餐!20道氣炸懶人料理
雞肉蔬果披薩
洋蔥鮮菇雞
蘿蔔鯖魚雪麵
藜麥牛肉飯糰
青豆番茄蛋燴飯
茶香蝦泡飯
豆干堅果雞翅包
彩蔬豆皮花枝捲
鮭魚香鬆藜麥球
培根照燒海苔
韓式泡菜紙包雞
黑胡椒杏鮑菇牛肉條
田園起司豬肉捲
蔬菜豚肉福袋
氣炸牛小排
法式丁骨豬排
橙皮紫蘇籽魚排
奶油洋蔥烤鮭魚
脆皮果香烤全雞
陽光蔬菜粥

【Part6】減醣也能吃甜點!5道減醣烘焙
堅果能量棒
果仁雪球
蘋果杏仁蛋糕
檸檬杏仁酥餅
核桃格子蛋糕

【特別收錄】常吃食物醣類含量表
●減醣調味料輕鬆做
減醣番茄醬
蒜泥味噌鍋
梅子油醋醬

作者介紹

Ricky營養師
本名張家祥,輔英科技大學營養系學士、輔英科技大學醫事技術科副學士。擁有醫檢師+營養師+專業健身教練三證照。
曾任華醫生物科技公司營養顧問、打鐵Forge健身房營養講師、「醫師好辣」節目營養專家。

  專長:運動營養、體態雕塑。

  YT:營養師Ricky's Time
  FB:營養師Ricky
  IG:chang_ricky_life
小魚媽(陳怡安)
知名部落客&料理達人小魚媽



育有一男一女。結婚前對廚房的事情完全一竅不通。因為兒子小魚的誕生才開始觸動母性開始動手做料理,用最省時省力且最少食材的來烹調出美味健康的料理,簡單到3Y的小魚都可以當二廚(所以你一定也會)。







又因小魚是嚴重過敏兒,市面上許多點心都不能吃,為了滿足兒子想吃的願望,一頭栽進烘焙世界,做出過敏兒也可以安心吃的小點心、小零食,靠著招牌「芝麻奶酥餅」在網路上結交不少過敏兒媽媽,吃零食順便補鈣。







我常說:「料理白痴小魚媽會做,大家一定也沒問題。」創立臉書社團最開心的事就是,很多媽媽都說:「感謝小魚媽創立這個社團讓完全不會料理、烘焙的新手媽媽也有信心&開始做料理給孩子吃,讓每個孩子都能享受「媽媽的味道及愛」。現在歡迎你加入我們的行列。







◎從烘焙門外漢到十多個臉書烘焙社團的版主,包含了「您分享。幸福烘焙機~番外篇」「魚您分享。良心農產品」「魚您分享。加一加一區」等。


◎擁有農產品背景,從小在南部鄉間長大,是個標準的農家女孩,對於台灣農產品有特殊情感,也極力推廣所有在地的美味好食。


◎無心插柳的平民團購天后。很多網友認識小魚媽是因為當初跟她買殺菌噴霧而結緣,當次的團購數量創下4000多瓶。而自創品牌Roland媽媽包預購(先付錢,一個月後才拿得到商品)當晚賣出600個。有一次為了買新鮮玉米筍想湊個免運費,在FB塗鴉牆揪鄰居一起買,結果團了700多公斤,老闆花了一個月才把訂單全消化完。


曾經團購麵包機,當次賣掉近500台,把廠商的庫存全部清光還不夠賣。此外,像豆漿機賣了近400台、鍋具3天賣掉400支、小朋友滑步車幾小時賣掉100台收團、幫好友團購一組近千元的不鏽鋼餐具30分鐘賣掉近400組或幫自己品牌義賣包包(捐所得10%選給慈善單位)不到1天賣掉500個媽媽包等。


◎著有《小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享》等。




部落格:ღ Roland ~ 小魚媽。 



網址:http://an771111.pixnet.net/blog







臉書:



魚您分享 幸福烘焙機~番外篇



魚您分享 良心農產品



小魚媽


基本資料

作者:小魚媽(陳怡安),Ricky營養師
出版社:三采文化
出版日期:20190927
ISBN:9789576582295
規格:平裝/全彩/192頁/17cm×23cm
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最新商品評價

品瑄 2019年11月1日編輯

👍

0
匿名 2019年10月31日編輯

很實用👍

0
呆宏 2019年10月20日編輯

Good

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marg**** 2019年10月8日編輯

很棒!

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