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最好不過日常:有時台北,有時他方

最好不過日常:有時台北,有時他方
作者:韓良憶

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內容簡介

是有滋有味的尋常風景,
才讓人念念不忘。

雨水,芒種,寒露,小雪……
52幀珍藏的記憶切片,韓良憶最真摯的散文集。

從台北遠走他方,再從他方返回台北,
到此刻才終於明白,
從前種種,甜美的,苦澀的,一切俱往矣。
從今往後,惟願珍惜日常。

家族記憶是日常。逢年過節看著父親切剁十香菜,夏日裡瞞著母親吃下一碗澆了糖水和酸梅汁的清冰,舊式火車上和姊姊坐在敞開的車門邊迎風唱歌……每一幕都是她難以忘懷的風景。

食指大動是日常。挑西瓜的關鍵在「胸前」,馥郁甜香的桂圓肉含藏著手工時代的人情味,冬雨裡剛起鍋的麻油雞最能飽人胃腸,喝下一碗細火慢煨的醃篤鮮,則讓她覺得嚥下了人生百味。

旅行走看是日常。踩進異地市集接地氣,讓豐美的時蔬鮮果撫慰味蕾。也喜歡在台北隨興晃蕩,揀拾散落在街頭巷尾的回憶。

追憶想念時,讓人最痛的是日常。可凝望當下,最好的也是日常。走過人間寒暑,嘗遍四季之味,歷經生死契闊,她終於心有餘裕,因此能體察每一個當下的快樂。

在尋常的生活中,她感到逝去親人的愛從未消散;而當她回望島嶼的飲食身世,也更加懂得匯聚在此處的豐沛能量。於是,我們也跟她一起,在不經意的日子裡,深深記住時光流過的點點滴滴……

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作者介紹

韓良憶
台大外文系畢業,曾任職新聞界多年。
目前定居荷蘭,烹飪、寫作、翻譯,以及生活。

著有
《羅西尼的音樂廚房》、《韓良憶台北美食網》、《流浪的味蕾》、《青春食堂》、《鬱金香廚房》

譯有
《溫德斯的旅程》、《認識爵士樂》、《天才的陰暗面》、《第四隻手》、《法國乳酪》等多本譯作。

M.F.K.費雪是她最崇拜的美食作家。


基本資料

作者:韓良憶
出版社:皇冠
出版日期:20190729
ISBN:9789573334668
規格:平裝/雙色/208頁/17cm×23cm
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