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奇蹟!醫生見證の生酮飲食法
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奇蹟!醫生見證の生酮飲食法

奇蹟!醫生見證の生酮飲食法
作者:《健康你好》編輯室

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內容簡介

★首度公開★
專為台灣人設計的「生酮飲食」抗病減肥實踐版!


歐美、日本醫學權威研究證實,「生酮飲食」對治病、抗癌、減肥都有奇效!
「生酮飲食」並非「吃肉減肥法」,
而是透過攝取90%脂肪、10%蔬菜水果和低碳水化合物
阻斷攝取會使身體發炎、變胖的「糖類」。
當大腦缺少來自葡萄糖的能量後,就會生成「酮體」
形成「自體燃脂」模式,就能越吃越瘦!
同時餓死愛吃糖的癌細胞,達到抗癌、治病的功效。

本刊特別邀請台灣生酮權威郭葉麟醫師,
讓你快速了解「生酮飲食」的執行方法和健康好處!
此外,為符合台灣人飲食習慣,特別設計10道「生酮菜單」,
讓你輕鬆自己煮,簡單就上手!


目錄

編輯室報告
每天大口吃肉,竟也能健康瘦下來!

PART1 1分鐘,快速了解生酮飲食!

‧什麼是生酮飲食
‧什麼人適合生酮飲食
○1 體脂率過高、肥胖的人
○2 壓力過大、失眠的人
○3 有三高症狀的人
BOX:那些人不能使用生酮飲食法

PART2 「生酮飲食」,有效抗病防老!

‧ 「生酮飲食法」5大好處
○1 改善肥胖與血糖的問題
○2 降低飢餓感,抑制過度旺盛的食欲
○3 預防及改善代謝症候群
○4 預防及改善動脈硬化
○5 預防及改善失智症

‧ 破解生酮飲食3大迷思
○1 吃肉減肥法就是「生酮飲食」?
○2「生酮飲食」會造成酮酸中毒?
○3「生酮飲食」都不能吃澱粉嗎?

‧ 執行「生酮斷糖飲食法」的3大原則!
○1斷掉精緻糖
○2少碳水化合物
○3吃好油

獨家專訪醫師:郭葉璘醫師 經驗分享

PART3 「生酮飲食」這樣做,居家外食都方便!

‧ 「生酮飲食」的飲食比例分配

‧ 4大要領,讓「生酮飲食」執行順利
○1不吃糖,多攝取椰子油或椰奶!
○2補充足夠蛋白質、油脂、維他命和礦物質!
○3不吃飯、麵、冬粉等碳水化合物的主食!
○4不吃加工食品,避免增加肝臟代謝負擔!

‧ 3大方法,讓「生酮飲食」效果更好
○1早餐、下午各飲用「椰油咖啡」!
○2多攝取亞麻仁油、魚油等Omega-3脂肪酸油脂!
○3高油脂、少鹽的烹調法,減少身體負擔!

‧ 「生酮飲食」日常採買清單
○1蛋白質類
○2脂肪類
○3蔬菜類
PART4 方便!在家煮、外食族都能做的「生酮飲食」!
‧ 親研「生酮斷糖飲食」10道
BOX 生酮飲食副產品哪裡買?

‧ 生酮斷糖飲食外食篇2P
‧ 示範三日吃法 4P

「生酮飲食」Q&A
1. 生酮飲食和限醣減肥法,有什麼不同?
2. 小孩子可以嘗試生酮飲食嗎?
3. 生酮飲食可以持續多久?
4. 多久才會進入生酮狀態?
5. 標示「無糖」的飲料或食品,可以安心食用嗎?
6. 「油脂」能無限制攝取嗎?
7. 我採取了生酮飲食法,卻出現便祕怎麼辦?
8. 我採取生酮飲食法,需要算熱量嗎?
9. 進入酮體狀態時,可能會出現哪些副作用?
10. 採取生酮飲食時,可以喝酒嗎?

基本資料

作者:《健康你好》編輯室
出版社:方言文化
出版日期:20170705
ISBN:4713213990865
規格:平裝/全彩/64頁/21cm×28cm
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