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原來台灣好物這麼讚
  • 原來台灣好物這麼讚
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原來台灣好物這麼讚

原來台灣好物這麼讚
作者:張麗玲

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內容簡介

台灣好好玩,走訪北中南東各鄉鎮風情,深度挖掘在地食材或特有物產的奧秘,不論是在地品嘗美食或是親訪體驗手作,留在嘴裡的甜美、帶得走的DIY創作,都能感受饒富風土故事,體會人文之美。

鄉鎮果實、寶島海鮮、醬醃醇味、獨特手藝作品,道盡台灣之美。喜愛樸實的道地台味,就不能錯過各具特色的在地食材好風味,現採現摘的綠蔬、活跳跳海之味,或是以特有食材醃釀的香醇好物、好山好水培育出來的純淨米,更有結合鄉鎮特色成就的手創品,都道盡台灣精神。

深入走訪在地,可以選擇前去大啖好味道、進行DIY樂活大體驗,近距離親近台灣土地上孕育的美好能量,感受產物背後是農人、漁夫、釀造者、手創匠師們辛勤汗水的甘鹹與努力,廣袤寶島富藏的資源,就寫在旅行裡。

每項食材或物產都有屬於自己的故事,緩緩訴說中,流露的深厚生命力,讓人讚嘆與感動。旅行觸腳深入北、中、南、東各縣市,帶你一次走逛玩樂,滿溢的溫暖人情味,不同鄉鎮特產傳遞出的風土氛圍,讓旅行更多了點內涵,經過巧思與巧手變化出來的產物,把收成帶到更高更廣的美麗境界,遊人們更能用驚嘆號來收成自己心中的感動!

【精選18項鄉鎮特色物產,一定要去品鮮、玩手作。】
全台具特色的果實花葉、鮮旬海味與好米好菜好醬料、獨門手工藝,發掘鄉鎮獨有的台灣名物。

【吃喝玩樂兼體驗,全部都囊括。】
可看、可吃、可體驗,特別設計的輕旅行,遊人可融入在地達人的生命力與感動。

【順遊景點,玩得更深更廣更精采。】
推薦必吃、必買、必看與必玩的景點與店家,完美旅行一次走透透。


目錄

◎Part 1——北台灣
1.鶯歌 陶藝
.產地說故事:玩黏土變魔術
.達人樂分享:曾萬財
.好玩來體驗:釉之華陶藝體驗
.附近走走逛逛:阿婆壽司、富貴陶園、雲豪堂
2.新竹關西 仙草
.產地說故事:漆黑食材好養生
.達人樂分享:黃振漢
.好鮮大口嘗:仙草雞湯、仙草八寶飯、仙草百合
.附近走走逛逛:東安古橋、范家古厝、關西天主堂
3.新竹新埔 柿子
.產地說故事:秋色限定之美
.達人樂分享:劉興武
.好玩來體驗:創意柿染
.附近走走逛逛:桂花園人文客家餐館、廟前阿清的店、和平街
4.苗栗大湖 草莓
.產地說故事:豔紅姿態喜滋滋
.達人樂分享:陳永豪
.好鮮大口嘗:草莓富士山、草莓沙沙醬烤餅、草莓雙料烤豬腳
.附近走走逛逛:汶水老街、湖畔花時間、天空之城
5.苗栗苑裡 藺草
.產地說故事:百年技藝草編情
.達人樂分享:劉彩雲
.好玩來體驗:山腳社區玩藺草
.附近走走逛逛:藺草文化館、見成帽蓆行、華陶窯

◎Part2——中台灣
1.台中大甲 芋頭
.產地說故事:沃土養大的滋味
.達人樂分享:郭永義
.好鮮大口嘗:米粉芋、紫米芋香奶酪、養芋蜜條
.附近走走逛逛:鎮瀾宮、林氏貞孝坊、文昌祠
2.豐原 漆器
.產地說故事:時代洗練的光輝
.達人樂分享:林宣宏
.好玩來體驗:葫蘆墩社區合作社做漆筷
.附近走走逛逛:豐原鐵馬道、廟東市場、慈濟宮
3.彰化王功 鮮蚵
.產地說故事:食完元氣好飽滿
.達人樂分享:李文忠
.好鮮大口嘗:古早味蚵仔煎、蚵爹、炒蔭鼓蚵
.附近走走逛逛:芳苑燈塔、王功生態景觀橋、福海宮
4.雲林西螺 醬油
.產地說故事;時間沉澱的美味
.達人樂分享:陳弘昌
.好玩來體驗:蔭鼓DIY
.附近走走逛逛:振文書院、西螺老街文化館、目鏡仔麥芽酥
5.南投魚池 紅茶
.產地說故事:綠葉變身琥珀湯
.達人樂分享:許坤堂
.好鮮大口嘗:紅茶豬腳、紅茶燻雞、酥炸紅茶葉
.附近走走逛逛:文武廟、日月潭、三育基督書院
6.雲林北港 土豆
-產地說故事:泥土中的小寶物
.達人樂分享:謝明拴
.好鮮大口嘗:花生豆花、花生春捲、花生紅龜粿
.附近走走逛逛:星山健、北港觀光大橋、北港糖廠

◎Part3——南台灣
1.高雄永安 石斑魚
.產地說故事:來自大海的活力
.達人樂分享:何擇良
.好鮮大口嘗:龍膽石斑涮涮鍋、茶燻龍膽肚、干貝芙蓉石斑捲
.附近走走逛逛:烏樹林鹽場、黃家古厝、星山健康
2.屏東東港 櫻花蝦
.產地說故事:紅通通酥脆噴香
.達人樂分享:孔仁貴
.好鮮大口嘗:櫻花蝦炒飯、鮪魚餅、櫻花蝦丸
.附近走走逛逛:東港漁業文化館、大鵬灣自行車、東隆宮

◎Part4——東台灣
1.宜蘭南方澳 鯖魚
.產地說故事:肥嫩海魚味最鮮
.達人樂分享:黃基發
.好鮮大口嘗:鯖魚芋頭酥、和風鯖魚沙拉、鯖魚西京燒
.附近走走逛逛:砲台山、南天宮、內埤海灘
2.蘇澳 木屐
.產地說故事:ㄎㄧ ㄎㄡ木頭響
.達人樂分享:陳信雄
.好玩來體驗:手作皮雕小木屐
.附近走走逛逛:廟口米粉羹、鳳鳴羊羹本廠、宜蘭縣七星山健康步道
3.花蓮新城 芋心番薯
.產地的故事:甜蜜大地滋味
.達人樂分享:林聰明
.好鮮大口嘗:紫地瓜沙拉、梅花肉紫地瓜、紫地瓜甜湯
.附近走逛逛:七星潭風景區、七星柴魚博物館、新城照相館
4.台東池上 稻米
.產地的故事:稻香滿溢最軟Q
.達人樂分享:黃肇倫
..好鮮大口嘗:大碗公套餐、鳥不踏米糕、多米力冰淇淋
.附近走逛逛:碾米工廠、稻米原鄉館、萬安磚窯
5.台東金樽 洛神花
.產地說故事:鄉野裡的紅色神話
.達人樂分享:胡昭青
.好鮮大口嘗:洛神排骨湯 、洛神釋迦蝦仁捲、洛神排骨湯
.附近走走逛逛:陳媽媽工作室、新興國小、比亞的草

作者介紹

張麗玲
採訪編輯


基本資料

作者:張麗玲
出版社:墨刻
出版日期:20161206
ISBN:9789862893098
規格:平裝/全彩/160頁/14.8cm×21cm
  • 9.7 店家滿意度
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最新商品評價

芊眠 2019年1月23日編輯

很有意思的介紹

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匿名 2019年1月18日編輯

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永樂 2018年11月18日編輯

很不錯

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