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(3包特惠) DR.OKO德逸有機小麥低筋麵粉/中筋麵粉/高筋麵粉/特高筋麵粉 500g/包可混搭

商品編號：p0807208371392

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(3包特惠) DR.OKO德逸有機小麥低筋麵粉/中筋麵粉/高筋麵粉/特高筋麵粉 500g/包可混搭

Name: (3包特惠) DR.OKO德逸 有機小麥 低筋麵粉/中筋麵粉/高筋麵粉/特高筋麵粉 500g/包 可混搭
Brand: 鏡感樂活市集 - Yahoo奇摩超級商城
SKU: p0807208371392
Price: 271 TWD
Availability: InStock

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商品詳細說明
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食品業者登錄字號	B-154742682-00000-7
產地	如說明
原料原產地	無牛豬肉

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商品特色 :
小麥粒由85%的胚乳，12.5%的麩皮，2.5%的胚芽所構成。有機小麥麵粉以整顆小麥磨製，再將部份麥麩過篩而成；比市售精白麵粉含更多養分。麵粉的筋度是以蛋白質的含量而定，筋度不同，用途也不大相同。

食用方法：
小麥低筋麵粉：一般而言，低筋粉的用途則可做餅乾、蛋糕。

小麥中筋麵粉：中筋粉在中式點心製作上的應用很廣，如包子、饅頭等。大部分中點都是以中粉來製作的。

小麥高筋麵粉：高筋麵粉的蛋白質含量平均在 11.5%以上。蛋白質含量高，麩質也較多，因此筋性亦強，多用來做麵包、鬆餅等。

小麥特高筋麵粉：特高筋麵粉的蛋白質含量平均在 13.5%以上。特高筋麵粉筋性很強，可用於製作油條、通心麵、麵筋。

成份 : 有機小麥麵粉

重量：500公克

保存期限：12個月

保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

產地：德國(因採購的原產地會有所不同,請以實際商品之標示為主)

驗證單位 : 國立中興大學

驗證字號 : 1-006-301368

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