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糯麥米是大麥的一種。
大麥是我們習慣的穀物、麥茶、啤酒等經常出現在我們的飲食中。
如同一般白米中也有糯米品種,糯麥米就是大麥中的糯米,較有嚼勁。
糯麥最大的特長是豊富的食物繊維。
Hakubaku在日本國內外參觀當地的稻田進行調查。
此外,每次購買時,都要進行約400多種農藥殘留檢查,並嚴格檢查原材料中的水分含量以及是否有任何污染物。
日本國内從原料栽培、檢查、加工一條龍的「國產糯麥」。
糯麥米有他獨特的嚼勁與香氣。
和普通白米一樣,只要混入並添加適量的水即可煮食。
同燕麥等,可以在其他各種料理中作食用。
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