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鄉間小路 第47卷 7月號/2022 第7期
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鄉間小路 第47卷 7月號/2022 第7期

出版日期:2022-06-29
出版社:創新書報股份有限公司

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內容簡介:
■島內涼感季
炎夏豔陽把臺灣烘成一顆烤番薯,番薯島民半夜熱到失眠,醒來滿身大汗,穿著短褲無袖迎戰酷暑,出外立刻被發燒的空氣吻上臂膀,急急喊「好熱」投降。面對討人厭的悶熱,還有什麼自然涼方可以派上用場?

「那就跳進沁涼的海裡吧!」住在恆春半島的島民堅持不開冷氣,因為山海就是最能降溫的沙漠綠洲;「那就中午前收工吧!」山城埔里的青農向前輩習來避暑祕訣,把握清晨涼爽時分於大地躬耕;「那就等夜晚到來吧!」對港都高雄的地方工作者而言,到冰果室點一碗最澎湃的招牌水果冰,伴隨撲面海風下肚,最是暢快淋漓。

有些事物夏天做才過癮,包括大口嗑掉整顆西瓜,包括以青草茶澆熄心緒的燥熱,包括在晒到紅痛的肌膚敷上蘆薈,阿嬤的自然系涼感祕方,有時勝過冰箱冷氣機,讓熱到心浮氣燥的你我獲得救贖。
目錄:
COVER STORY
08 哪邊涼快哪邊趣|屏東沁涼法
12 哪邊涼快哪邊趣|尋找埔里山城消暑涼意
18 哪邊涼快哪邊趣|河海呢喃的港都老埕故事
24 抗暑大作戰|涼夏祕笈
26 田裡有涼方|擊退暑氣與媽媽的鬱結 麻芛找回巧婦自信
32 田裡有涼方|西瓜成熟時 黑翅鳶看顧的盛夏涼意
36 田裡有涼方|晶透彈嫩降火法寶 三代女力開拓蘆薈新可能
40 食飲涼品|涼夏饗食開胃料理
46 食飲涼品|透心涼感青草學

COLUMN
50 植物系.食旅日誌|敦南晨之美
52 臺灣究小食|正港台式Crêpe
54 菜市人生場|百慕達三角湧
56 神明好農情|在高山茶園遇見三坪祖師
58 文明野味|如此沉迷:大河戀與羽毛賊
60 生態抓寶趣|泰平山村聽蟬
62 非關爬山|一起走一趟關門古道:丹大之聲
64 島民觀察|霧季野草學
66 異鄉人的療癒餐桌|「不好吃」的清湯麵
商品說明
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