廣 關閉

TAAZE 讀冊生活網路書店

新書79折!二手書1折起|超取499免運!【近全新二手書 8/13-9/16 滿499現折50】
(二手書)搞笑學物理
  • (二手書)搞笑學物理
  • 商品編號:p0699141542493
  • 店家貨號:11305512707
  • 購買人次:0
  • 銷售件數:0

熱賣相關品 更多

大學初級客語
大學初級客語
網路價 205 購買

(二手書)搞笑學物理

把油條或酥餅泡進花生湯時,怎麼泡會比較好吃? 你可曾想過這也是一門學問?這真的是...

網路價
330元 129元 約可獲得超贈點: 1 點
付款方式 不能只有我知道!網購最強卡.馬上辦賺八百 週三刷國泰卡.單筆1288送128刷卡金
刷卡紅利折抵 接受20家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
  • 全家付款取貨 全家付款取貨
交貨方式
服務承諾
  • 商品詳細說明
分級標示普級
二手書備註 : 無畫線註記
出版日期:2005-03-25
作者:費雪
譯者:葉偉文
出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
ISBN/ISSN:9864174622
內容簡介:
把油條或酥餅泡進花生湯時,怎麼泡會比較好吃?

你可曾想過這也是一門學問?這真的是物理學家費雪的研究專長之一,而且這項研究讓他獲得1999年搞笑諾貝爾獎(Ig Nobel Prize)。但搞笑的是研究主題,整個研究過程卻非常嚴謹,費雪用科學實驗來探討把餅乾泡進咖啡的物理學。

除了浸泡餅乾的科學,費雪也告訴我們用槌子釘釘子時,是要全力一擊比較好?或是小力一點、多搥幾下比較好?回力棒要怎麼設計、怎麼丟,才能創造世界紀錄?接球這種運動,可以用什麼樣的方程式來描述?而且從這個方程式還可以判斷這個球會不會漏接!洋蔥要怎麼吃,才會吃起來像蘋果?如何從不同家超市的帳單,判斷哪一家的東西比較貴?泡沫是如何形成的?甚至精子怎麼游泳?

藉著這些熟悉的日常活動,《搞笑學物理》為我們敲開科學的大門。
作者簡介:
費雪 著

暢銷科普書《搞笑學物理》的作者,經常為《華爾街日報》、《舊金山紀事報》寫文章,也上過BBC、CBS、Discovery頻道,跟大眾講述科學家如何看待日常生活中遇到的各種問題。目前是英國布里斯托大學(Bristol University)物理系的訪問研究學者。 費雪因為研究出怎麼泡餅乾和甜甜圈最好,獲得1999年搞笑諾貝爾物理獎,又以《搞笑學物理》贏得2004年美國物理學會科學寫作獎;另著有《靈魂有多重?》(中文版均由天下文化出版)。 因研究泡餅乾的科學,獲得1999年搞笑諾貝爾物理獎。本書為他贏得2004年美國物理學會科學寫作獎。
目錄:
序:敲開科學的大門有人說我是古怪的專家,連看到食物,也會先拿出試管來收集,並匆忙展開計算。可是我認為,從熟悉的事務開始,是獲得科學觀念最有效的方法之一。

第1章:泡餅乾,得大獎泡餅乾時,液體到底如何進入餅乾的孔隙,搞清楚這件事讓我得了「搞笑諾貝爾獎」,也救了那些把餅乾泡糊的人。

第2章:煮出完美的黃金蛋用熱傳導的平均律抓出時間,或尋找沸點合適的液體來煮蛋,就可以做出蛋白剛剛好凝結、蛋黃卻還可以流動的完美水煮蛋。

第3章:不怕超市結錯帳科學家有一些處理數字的竅門,輕鬆簡單,人人都學得會。這些把戲可以拿來估算自己在超市購物的金額,而且以後面對數字再也不緊張。

第4章:創造世界紀錄的回力棒回力棒的原理可以應用在任何旋轉的東西上,從我們腦袋裡的原子,到腳踏車的輪子,甚至於在軌道上旋轉的地球。

第5章:拔釘子也要有效率!螺絲起子愈長愈好用?把釘子釘入木板時,大力搥或小力搥比較好?在讓我們有效率的使用工具這方面,科學原理還是挺有用的。

第6章:我們怎麼接到球?我們是如何使用接球技巧的?是在頭腦裡解方程式嗎?或者這種方程式,只是描述了我們經由重複練習學到的簡單身體動作?

第7章:肥皂泡、細胞膜及生命的意義?泡沫是如何形成的?分子會有什麼形狀?都與細胞膜的組成有關。地球上第一個受到膜包圍的細胞出現後,生命就此開始。

第8章:吃出食物的好滋味我們常會用鹽來帶出食物的甜味;捏住鼻子,洋蔥吃起來像蘋果。食物是如何釋放出香氣與滋味的,牽涉了許多科學。

第9章:精子向前衝!精子跑去與卵子會面的路程,從類似火箭的推進升空開始,到最後衝破由電網防衛的城堡,每個步驟都是不折不扣的物理學問題。

尾聲:搞笑之後,想想科學的未來由「好奇心」推動的科學研究,本質上並沒有「善」、「惡」之分。我們應該管控的是科學應用,而不是科學發現的過程。

附錄1梅耶、焦耳以及能量的觀念
附錄2溫度在食物分子上的效應
商品說明
  • 9.7 店家滿意度
  • 1.3 出貨天數
  • 0.8 回信天數
  • 1.0 缺貨率%

消費者滿意度:9.7

商店滿意度

平均服務品質

出貨速度:1.3
回信速度:0.8
缺貨率:1.0 %

近一週瀏覽次數:203235

本店商品搜尋

商品名稱 店家貨號

價格範圍  ~ 

本店全部分類

全部商品(430703)

注目新書(2972)

【二手書滿499現折50】✨書況全新,搶到賺到!(21806)

最後倒數!讀冊身心靈養生書展 | 單書5折起(800)

讀冊暑期閱讀書展 | 精選6折起、雙書再95折(608)

好品味的大人力 | 精選雜誌、圖書5折起(381)

日雜mook花火節(38)

愛米粒全書系 | 任選三書再95折(83)

新雨全書系 | 專區特價66折起(38)

遠見天下暢銷展 | 任選雙書再95折(170)

遠流暢銷書展 | 任選雙書再95折(130)

寶瓶全書系 | 任選雙書再95折(195)

世茂科普展 動手玩科學 | 任選雙書再95折(73)

早安財經全書系 | 任選雙書再95折(19)

人類文化童書展 | 特價66折、雙書再95折(177)

今周刊全書系 | 任選雙書再95折(39)

信誼桌遊精選展 | 特價79折(19)

日雜mook四週年養成計畫 | 精選雜誌專區(60)

2018讀冊X永續圖書低價曬書節 | 69元起!(430)

夏日紙上碎碎唸──讀冊推理驚悚小說展 6折起(587)

提升好薪情 | 旗標全書系79折(302)

天下雜誌暢銷展 | 任選雙書再95折(220)

大石全書系 | 精選自然科學類雙書再95折(126)

美好生活展 | 任選雙書再95折(388)

異世界的生存攻略 | 經典漫畫79折起(999)

三采童書展 | 三書再95折/套書72折(146)

勞動人間 | 社科類書7折起(84)

和風藝文展 | 精選日文雜誌(36)

夏季瘦身101招 | 精選書5折起(125)

2018讀冊詩人節 | 選書7折起(293)

讀冊繪本書展 | 7折起(389)

2018 讀冊攝影展(115)

【2018時效商品特展】(41)

【2018 Mojito狗貓月曆】(2)

【Disney TSUM TSUM大集合!】(11)

日文MOOK(1380)

【二手書】低價猛虎區│下殺49元↘️(4625)

【二手書】淘寶區│銅板好折扣(3106)

【二手書】青少年閱讀全壘打(2118)

中文書(92366)

中文雜誌(1709)

歐美雜誌(760)

創意生活|創意文具(2917)

創意生活|生活雜貨(1637)

唱片CD(328)

二手中文書(326650)

二手簡體書

回頭書

熱賣相關品

(購買這件商品的人,通常也會購買下列商品。)

TOP
大學初級客語...

大學初級客語... 網路價 205

(二手書)夜車-ISLAND 100...

(二手書)夜車-ISLAND 100... 網路價 175

臺灣工業史...

臺灣工業史... 網路價 326

(二手書)13歲的天堂...

(二手書)13歲的天堂... 網路價 130

重生...

重生... 網路價 334

加入收藏清單

商品名稱:
標籤:(非必填)

你還可新增 個標籤 (每次新增限輸入一個,每次限10個字)
您可自訂標籤,方便資料分類與管理

常用的標籤:
資料傳輸中.