TAAZE 讀冊生活網路書店

新書79折!二手書1折起!超商取貨499免運費│ 請留意春節期間出貨須知
(二手書)自癒力食物速查輕圖典
  • (二手書)自癒力食物速查輕圖典
  • 商品編號:p0699140957403
  • 店家貨號:11305550914
  • 購買人次:0
  • 銷售件數:0

本店促銷活動

(二手書)自癒力食物速查輕圖典

你不知道的好食物,其實還有很多! 食物可以啟動你身體的自癒力! 有許多你不知道的...

網路價
260元 78元 消費滿100元可得超贈點:1點
付款方式 同樣上網買.刷它賺最多.馬上辦賺800 週二限定.刷台新單筆滿1288送100
刷卡紅利折抵 接受20家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
  • 全家付款取貨 全家付款取貨
交貨方式
服務承諾
  • 商品詳細說明
分級標示普級
二手書備註 : 無畫線註記
出版日期:2009-04-08
作者:三采文化
出版社:三采文化股份有限公司
ISBN/ISSN:9789862290576
裝訂:平裝
內容簡介:
你不知道的好食物,其實還有很多!
食物可以啟動你身體的自癒力!
有許多你不知道的好食物,因為很少在一般商店銷售,所以你很少看到,甚至連聽都沒聽過。然而,你總會從一些醫藥新聞發現,有一群人,因為藉著力行飲食具有啟發身體自癒力的食物,從而吃出健康,甚至從大病中痊癒。這些重獲健康的人,吃著令人好奇的食物,而它們究竟有什麼樣的力量,得以啟動身體的自癒防護?

再不努力認識它們,會辜負大地的美意!
其實這些好食物,都有一些共同的特點:一、營養成分不簡單;二、天然無毒沒負擔;三、低度加工最自然。不僅如此,在烹調上也是盡量以注重原味、能量與養生的健康原則為首要。

問題是,這些不一樣的好食物,究竟要怎麼挑?怎麼選?怎麼吃最健康?

《自癒力食物速查輕圖典》為你準備了100項擁有健康能量的好食物,簡單清楚地告訴你這些食物不簡單的營養價值所在,並導正你正確食用的方法,以及食用上應該特別注意的小細節,而且還可以讓你方便地查閱選購訣竅、需要注意的外觀,以及最實際的市價範圍。

今天起,好好地認識,懂得挑選,懂得吃,從每一口的好食物開始,開展不生病的生活!

本書特色
看了本書可以知道好食物的──
◎營養組合。 ◎特殊功效。 ◎正確吃法。 ◎食用宜忌。
更可以幫助你很快地查到好食物的──
◎選購訣竅。 ◎外觀特點。 ◎市價範圍。
這裡有太多你不知道的好食物,
現在就從每一口的飲食開始,
吃出一生健康!
章節試閱:
聽都沒聽過的好食物,原來大有學問!
許多聽都沒聽過的食物,原來是大有學問呢!身為重視健康的現代人,流行什麼健康食物,你不能不知道!

健康的流行趨勢!
有許多食物,很少在一般超市或商店販售,所以你很少看到他們的蹤跡,甚至連聽都沒聽過。可是你走入販售有機產品的超市櫥窗,或是專門的有機食品量販店之後,竟然發現自己與紅樓夢的劉姥姥逛大觀園沒什麼兩樣,不只充滿了驚訝,還覺得自己跟不上趨勢。

這些陳列架上不常見的食物,竟然都是有益健康、甚至是醫療級的好食物,比如亞麻仁、野米、甜菜根、石蓮花等,有些是當地生產,有些是國外進口品,自覺再不努力認識它們,會辜負大地帶給我們的健康美意。

這些聽都沒聽過,看都沒看過的醫療級好食物,究竟有哪些特色及功效?

特色1 營養成分不簡單
在有機商店陳列架販售的醫療級食物,皆含有對身體有益的營養素,包括植物化學素、膳食纖維、微量礦物質、維生素等,含量非常豐富。

類黃酮、茄紅素、芸香苷槲皮素、芹菜素、葉黃素、隱黃素、類胡蘿蔔素皆屬於植物化學素,多為抗氧化物質,能夠抗自由基,延緩細胞老化,具有防癌、增強免疫力、保護眼睛效果。比如明日葉含有類黃酮、牧草心含有葉綠素、小松菜含有β-胡蘿蔔素,經常食用,有助身體的健康。

這些食物多屬低加工、天然無毒的好食物,因此所含的礦物質、維生素、膳食纖維皆很高,可以提供豐富營養素給身體利用。比如小麥胚芽、燕麥仁、野米、糙米、紅薏仁都是含有大量的維生素B群、膳食纖維,有穩定情緒、排便順暢作用。

特色2 天然無毒很安心
要具有食療作用的食物,必須是天然無毒的,栽種方式都是傳統自然耕種,或是有機栽培,不會噴灑農藥,也不會施以化學肥料,或是使用除草劑,是天然無毒的食物。不論是國外進口,或是國內栽種的農作物,都要具備各種認證標章。

由於沒有來自化學的毒素,可以減少吃進毒素及降低囤積體內的風險,所含的營養素會才能發揮促進細胞新陳代謝、維持正常排泄及增進生長及發育的機能。

特色3 低加工的真食物
低加工食物是指沒有過多的加工程序,有些食物可以直接食用,像有機蔬菜、有機水果,有些食物需要經過低加工程序,像全穀物、有機醋、優格、糖蜜、味噌、醬油、芽菜等,而在加工過程中,不會添加人工化學物,或使用高溫,目的是盡量保留原有食物的養分。

低加工食物所含的礦物質、維生素、膳食纖維及植物化學素都比高加工食物來得高,尤其含有豐富的酵素,有利腸道的吸收。


好好地烹調,快速吸收好營養!
注重原味、能量、養生,是活化身體內部自癒能力的重要烹調概念。如此一來,才能降低身體的負擔,提高身體對好營養的吸收。

這些深具幫助體內產生自癒力的食物,注重的是對身體健康的作用,所以不只是吃飽的食物,還必須兼顧身體的健康,所以在烹調時,要注重原味、能量、養生的健康原則,與傳統料理有很大的不同。

原則1 生食為主
要吃得健康、有能量、有元氣,而且吃出食物的原味,最好的烹調方式是直接吃未經烹煮的新鮮食物,可以吃進食物的所有營養,如酵素、維生素、礦物質、膳食纖維、植物化學素。

最常採用的生食方式有,洗淨後直接生吃、搭配自製醬汁,沾醬食用、將各類生食原物料打成精力湯飲用,或是打成蔬果汁飲用。

最常見的生食料理有:各式蔬果精力湯、青汁、芽菜、各式涼拌菜、各式生菜沙拉、浸泡種子的營養水、核果仁種子等。

原則2 調味料以「減法」為原則
添加油、鹽、糖及調味料烹調出來的料理,絕對令人食指大動,但相對地,就會無法吃到好食物的原味、甘甜,更無法攝取到豐富的營養素。

要吃到好食物的菁華,烹調原則必須以食材為菜餚主角,油、鹽、糖、調味料則是輔佐的配角,只有提味效果,不能搶了食材的風采,而且要選擇好油、天然鹽、天然糖及天然調味料,少用有化學製品,目的是在降低身體的負擔,提高食物對身體的修復作用。

原則3 料理方式簡單化
料理方式愈簡單,才能夠吃到食物真實的美味,因此料理方式要以生食、蒸、煮、烤、焗為原則,能生食或汆燙,就不要蒸、煮、烤;能蒸、煮、烤、焗,就不要用油炸、油煎或大火炒,一方面可以避免營養素的流失,一方面可以避免吃到油質裂解的毒素,會增加身體負擔。

原則4 食物種類要多元化
食用這些好食物,要懂得與各種多元化的食物搭配。偏食、只吃某一類的食物,或是因為對身體很有幫助,因而矯枉過正,使得攝取過多等,都是不正確的食用法。

應有的觀念是,只要食材來源新鮮、無毒、無汙染、安全,都是可以攝取食材,種類無所不包,蔬菜、水果、五穀雜糧、海帶、紫菜、髮菜、奶、蛋、肉皆可以攝取。

另外,也要懂得用慢食、慢咬、細嚼的進食方式,千萬不要狼吞虎嚥、囫圇吞棗。咀嚼食物可以分解食物的結構,將養分釋放出來,同時可以減輕腸胃的負擔,所以在進食時,每一口最少要咀嚼30∼50次。

原則5 採用無毒、穩定性高的炊具
巧婦難為無米之炊,可是有了米、菜、魚、肉食材,如果少了一只無毒、穩定性高的炊具,巧婦一樣很為難。由於好食物具有豐富的礦物質、維生素、酵素,所以烹調的炊具要選擇穩定性較高的陶瓷或不
商品說明
  • 9.6 店家滿意度
  • 1.1 出貨天數
  • 0.6 回信天數
  • 1.6 缺貨率%

消費者滿意度:9.6

商店滿意度

平均服務品質

出貨速度:1.1
回信速度:0.6
缺貨率:1.6 %

近一週瀏覽次數:83335

本店商品搜尋

商品名稱 店家貨號

價格範圍  ~ 

本店全部分類

全部商品(437625)

注目新書(3095)

【2018小開學】單書5折起(4520)

【文具百貨小開學】選品75折起(343)

【文具百貨小開學】品牌館優惠ing(218)

【2018時報暢銷書展】任選兩書再95折(565)

【2018理財學堂】單書66折起(393)

【情人節情慾寫真選品】(55)

【新制多益】特價6折起(369)

【紅螞蟻財經書展】75折起(29)

【人人遊世界】任選兩書再95折(32)

年之初,「健」本善(758)

【打造夢想屋】日雜MOOK 9折起(116)

【除舊佈新年節展】百貨79折起(33)

『萌』雜誌推薦(73)

【春光全書系】滿599現折50(70)

【奇幻基地全書系】滿599現折50(136)

【遠流全書系】特價5折起(528)

【2018時效商品特展】(87)

【2018 Mojito狗貓月曆】(3)

【MOOK 開運有法寶】(36)

【國內外流行雜誌 歐爸、女神集合】2本79折起(82)

【小天下全書系】75折起!(427)

【聖誕繪本禮物展】最低66折!(1291)

【卡通角色2018年曆】維尼、史努比、米奇!(32)

【Disney TSUM TSUM大集合!】(15)

日文MOOK(1564)

【二手書】低價猛虎區 下殺49元↘↘↘(5317)

【二手書】淘寶區│單一價x好折扣(3653)

【二手書滿699折$50】暢銷書十大類推薦懶人包(2934)

【二手書】冬天來了,健康卡要緊(3633)

中文書(101450)

中文雜誌(1398)

歐美雜誌(915)

創意生活|創意文具(2037)

創意生活|生活雜貨(2083)

唱片CD(356)

二手中文書(326566)

二手簡體書

回頭書

熱賣相關品

(購買這件商品的人,通常也會購買下列商品。)

TOP
[x]
[x]

加入收藏清單

商品名稱:
標籤:(非必填)

你還可新增 個標籤 (每次新增限輸入一個,每次限10個字)
您可自訂標籤,方便資料分類與管理

常用的標籤:
資料傳輸中.