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人氣吧台師 創意飲品MENU:創業•宴客都適合!有個性的繽紛飲品117
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  • 商品編號:p0699106564731
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人氣吧台師 創意飲品MENU:創業•宴客都適合!有個性的繽紛飲品117

蒐羅日本41家咖啡飲品店,嚴選117杯超人氣飲品 店裡的人氣飲品&派對的吸睛飲品...

網路價
280元 246元 約可獲得超贈點: 2 點
付款方式 刷卡超省日,還直接賺3%回饋無上限 花旗卡x超省日,單筆滿萬送800超贈點
刷卡紅利折抵 接受20家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
  • 全家付款取貨 全家付款取貨
交貨方式
服務承諾
  • 商品詳細說明
分級標示普級
出版日期:2016-05-20
作者:永瀨正人
譯者:張華英
出版社:瑞昇文化
ISBN/ISSN:9789864010950
裝訂:平裝
內容簡介:
蒐羅日本41家咖啡飲品店,嚴選117杯超人氣飲品
店裡的人氣飲品&派對的吸睛飲品&休息片刻的療癒飲品

如何在現有的飲品市場中脫穎而出?
除了打折,您還有更好的選擇!

●飲品新印象、提升辨識度
一間擁有高人氣的店,除了裝潢、價格、服務,
其實最關鍵在於商品!
加入別出心裁的創意,
這樣的飲品只有這邊有!所以吸引顧客~

●除了美觀、還要美味!
社群網站中常常出現,實際的評價卻變成,中看不中喝?
味道獲得好評也很重要!
不再是單調的一種口味,要有層次感。
賣相佳的漸層色,如藝術品一般,讓人捨不得喝掉~
華麗但不甜膩的味道、高雅的味道等,滿足視覺與味覺的優質享受。

●調配比例大公開
人氣吧台師美味秘方,通通不藏私~
收錄豐富的種類,冰沙&凍飲、軟性飲料、茶類飲品、咖啡、含酒精飲品
做法不難,添加一些巧思,感受夏天的魅力、趕走冬天的寒冷,讓您做出的飲品,四季都能暢銷!

【本書特色】
1.每杯都是人氣商品,好看又好喝,開業的MENU參考最合適。
2.種類豐富,收錄多達117杯特調飲品。
3.詳細比例與做法,不複雜不耗時,在家做也不難。
目錄:
CONTENTS

005 CHAPTER 1 Smoothie & Frozen Drink 冰沙&凍飲
006 青苔/咖啡凍冰沙(椰子)
007 白熊冰沙
008 奶油水果蛋糕夢想者
009 3莓果綜合冰沙/草莓、覆盆子、血橙的鮮紅冰沙
010 酸甜莓果冰沙
011 綜合莓果冰沙
012 今日冰沙/蔬菜冰沙
013 蔬菜冰沙
014 巴西莓和香蕉的綜合冰沙/蜂蜜巴西莓冰沙
015 芒果冰沙
016 香蕉摩卡冰沙
017 巧克力薄荷香蕉雪克冰沙/巧克力脆片&香蕉的巧克力薄荷冰沙
018 彩虹冰沙
019 阿羅哈芒果加黑櫻桃的雙倍冰沙
020 椰子鳳梨冰沙/堅果奶香冰沙(草莓牛奶風味)
021 煎焙玄米香蕉豆漿冰沙/豐富的皇家奶茶冰沙
022 檸檬冰沙/香檸檬鳳梨冰沙
023 甜酒香蕉冰沙/黑豆粉香蕉咖啡冰沙
024 新阿芙佳朵

025 CHAPTER 2 Soft Drink 軟性飲料
026 夏威夷風味鮮果汁/檸檬蘇打水
027 柑橘水果風味蜂蜜汽水/石榴和水蜜桃的果醋蘇打水
028 草本風味蘇打水
029 薑汁汽水
030 柑橘醋生薑
031 店家自製「辣口」薑汁汽水/店家自製薑汁汽水
032 白金檸檬水/玫瑰果香氣泡粉紅檸檬水
033 檸檬水
034 Naked SUN/水果MIX特調飲品
035 比基尼
036 Tapioca飲料/Bubble Tea(芒果香)
037 黑糖漿黃豆粉豆漿
038 黃豆粉黑蜜拿鐵/咖啡凍飲(焦糖風味)
039 杏仁牛奶/樹莓牛奶
040 桑椹牛奶果汁
041 有機梅子汁
042 香蕉藍莓優格/番茄拉昔
043 彩虹可爾必思/薄荷可爾必思
044 冰巧克力柳橙特調飲/香蕉與奇異果的MIX鮮果汁
045 番茄沙拉飲
046 優美/生薑啤酒
047 Virgin Mojito/青蘋果風味的無酒精莫吉托
048 Ocean Green

049 CHAPTER 3 Tea Drink 茶類飲品
050 黑糖香蕉牛奶茶/肉桂奶茶
051 焦糖凍茶/茶飲
052 生奶油奶香茶飲
053 扶桑花和玫瑰果茶的蘇打水/覆盆子茶蘇打水
054 臺灣香檬茶蘇打水
055 焙茶風味的豆漿黃豆粉拿鐵/焙茶薑汁汽水
056 玫瑰果&洛神花/玫瑰果柳橙汁
057 抹茶牛奶/抹茶蘇打水
058 生薑茶

059 CHAPTER 4 Coffee Drink 咖啡
060 Espresso Horse's Neck
061 氣泡咖啡/咖啡香蕉牛奶
062 巧克力咖啡
063 Safari/Marocchino Fret
064 Fresco ― 爽快 ―/手搖特調飲 TOBANCHI STYLE
065 Qahwa(咖啡)
066 Bianco Rosso/成熟風漂浮拿鐵
067 BANANA(ICED)/冰蒲公英拿鐵
068 鹽味焦糖拿鐵/咖啡冰牛奶

069 CHAPTER 5 Alcohol Drink 含酒精飲品
070 Sazerac Coffee House
071 Orient Express/Vigoroso ― 元氣一杯 ―
072 Davvero? ― 真的? ―/SMASH
073 Coffee & Chestnut
074 Flaming Americano
075 Espresso Bon Bon/Café Sambuca
076 店家自製咖啡利口酒的雞尾酒/愛爾蘭咖啡
077 明尼桔柚與MIZUNARA的愛爾蘭咖啡
078 博多AMAOU草莓與烘焙可可的咖啡馬丁尼
079 哈密瓜與肯亞Gatomboya的甜美交響曲/Caffè Shakerato Arancione
080 法式檸檬水/Negroni Fittingly Art
081 Idoro
082 店家自製桑格莉亞/Aperol Spritz
083 ELMA/黑醋栗莓果優格
084 Jasmine Mojito/蜂蜜柚子生薑
085 刊載的各店資訊 Shop Information
商品說明
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最新商品評價

sara 2019年4月8日編輯

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