
AKIRA 正晃行 手搖磨豆機-復古造型 古典精緻 A-12
鑄鐵磨芯。質感更豐盈。磨盤細密.磨豆均勻
豆槽的蓋子設計 .更有效的防止磨豆過程中跳豆和香氣揮發
A12手搖磨豆機,是台灣第一品牌專業制造商正晃行制造手搖磨豆機外銷
日本、歐美,做工精細,質地優良,經久耐用。
磨豆機注意事項
磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,
會影響烹煮後咖啡的香味。
太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;
太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,
尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。
建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了。
研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內選擇適當的粗細刻度研磨咖啡的最佳時機,就是烹煮前。
購買新鮮烘焙的咖啡豆
品牌:AKIRAKOKI
型號:A-12
材質:鐵、原木
原產地:台灣
用途:研磨咖啡豆
製造商:Akira International Co.,Ltd.
機身總高約18cm(手工測量稍有誤差,依實品為準)
外盒尺寸:10X10X19 cm
請妥善保管以免孩童隨手拿取危險
建議使用完磨豆機,使用毛刷輕撢掉咖啡粉即可
勿使用清水直接沖洗,若有水分殘留在刀片上,容易造成鏽蝕。