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【味旅嚴選】|牛膝草|50g
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【味旅嚴選】|牛膝草|50g

常被拿來做為香草與藥用植物使用。

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【產品介紹】
「神香草」是屬於唇形科神香草屬的一種芳香植物,又名「牛膝草」、「海索草」,其葉子細如柳葉,香味近似薄荷,所以又叫「柳薄荷」。原產於歐洲南部、中東及裏海的周邊地區。植物體含有抗菌的成分,常被拿來做為香草與藥用植物使用。

【產品用途】
在食用上牛膝草能用來製成香草茶飲用,能幫助消化;也可以加到生菜沙拉、海鮮、肉類、豆類料理、湯品中增添食物風味,牛膝草也是法國人很喜歡用的香料,除甜點外,幾乎適合與各種食物搭配。在義式、法式及英式料理中,常與其他香料香草調和,以襯托出沙拉、肉類、乳酪等料理的香味。乾燥的牛膝草葉,在烹調時要注意,需在食物起鍋前才將乾燥葉片揉碎加入,以免香氣因受熱而揮發。
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最新商品評價

2018年3月31日編輯

超讚的好賣家

0
2018年3月13日編輯

超棒的商品,值得推薦

0

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