台東地區農會-埤南采風館

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飛魚餅 (辣味)【台東地區農會】=台東蘭嶼名產=
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飛魚餅 (辣味)【台東地區農會】=台東蘭嶼名產=

蘭嶼特產-飛魚餅

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  • 商品詳細說明

保存期限:300天
淨量:80g

成分:飛魚漿30%、蝦漿10%、魚露、木薯澱粉、玉米澱粉、棕櫚油、
   維他命E(抗氧化劑)、糖、鹽、味精、白胡椒、黑胡椒、蒜粉、
   甘草粉、辣椒粉、花椒粉

 ◎本產品含有魚漿、蝦漿,不適合過敏體質者食用。

為保持原有風味,請避免日光照射、置於高溫潮濕處,開封後請儘早食用,
未食用完,請密封保存放置,以免受潮。

每100公克
熱量   :488.14大卡
蛋白質  :7.82公克
脂肪   :27.3公克
飽和脂肪 :12.6公克
反式脂肪 :0.0公克
碳水化合物:52.79公克
鈉    :450亳克

飛魚並不是真的會飛,只是這類魚的胸鰭有好幾條很長的鰭條,可以用來滑翔,看起來像在海上飛行一樣,其實飛魚會飛是因為被鬼頭刀等掠食性的魚類追逐,「飛」是牠們求生的一種本能。 每百公克飛魚只含○‧七公克脂肪,總熱能才九十六大卡,不但是現代人節食最好的食物,由飛魚製成的魚乾也因為含脂肪低而可以保存很久,不至於氧化而成為致癌物質。

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