長庚生技 綠茶素 90顆【瑞昌藥局】004014
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長庚生技 綠茶素 90顆【瑞昌藥局】004014

茶葉內含有胺基酸、維生素、礦物質、葉綠素、粗纖維、果膠、無色花青素、茶多酚及兒茶素

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以下資料來源,長庚生技官方網站

什麼是綠茶素?

茶是僅次於飲水,最廣泛為人食用的飲品。在中國,綠茶作為食用的歷史已有四千年之久。中國的茶葉最早傳到日本、朝鮮、泰國,而後才逐漸傳到歐洲。茶葉依據生產過程可區分為未發酵茶(如綠茶)、半發酵茶(如烏龍茶)及全發酵茶(如紅茶)等三種,茶葉中的主要成分包括咖啡因、維生素C、E、礦物質及微量元素(氟、鋅、錳、硒、鋁、鍺等),最重要的是,含有對維持人體健康有相當助益的茶多酚(tea polyphenols)。茶多酚為茶葉中酚類及其衍生物的總稱,重量約佔茶葉總重的10~30%, 而茶多酚中對人體的機能成分而言,就首推其中的兒茶素(catechin),佔了茶多酚總量的70%。


兒茶素簡介

兒茶素又稱茶鞣質或茶單寧,可微溶於溫水(40~80℃)及油脂,性味苦澀,吸濕性強,pH值介於4到8之間,遇強酸、強鹼、高熱、光照及過渡金屬會變質。也因為這種特殊的物理化學特性,各種茶葉因其發酵程度對兒茶素含量的保留程度也隨之不同,發酵程度愈高則茶汁中兒茶素破壞程度愈高,其中因綠茶未經發酵製程,能在溫水中即沖即飲,因而綠茶保留的兒茶素是所有茶葉中含量最多且最完整的。

兒茶素的發現 中國由唐代以來即發現並推廣茶汁對人體的功效,肯定飲茶對人體健康的好處。1827年開發出從茶葉中分離咖啡因的技術,接著於1840年到1860年間發現了茶葉中的兒茶素及其他酚類的成分,從此科學家對兒茶素的基礎化學研究及臨床療效驗證,直至今日仍然在世界各地持續展開。

兒茶素能調整體質及調節生理機能、幫助維持消化道機能,改變細菌叢生態,有助於健康維持;另外也有增強體力、養顏美容、使精神旺盛的功效。在食品工業上已運用在添加於含油脂類食品中,作為天然抗氧化劑,抑制食品中維生素及胡蘿蔔素被降解破瓖、色素保護,延長商品的貨架期限,以及有效阻斷和降低醃製肉品中亞硝酸鹽的含量。




商品名稱
    長庚  綠茶素   CHANG GUNG BIOTECHNOLOGY  Green Tea Essence
商品規格
     90粒
主要成分 
     綠茶萃取物、乳糖
產品說明
    每日早中晚食用,飯前飯後均可,每次1-2粒。
     綠茶素性味苦澀,適應者可打開膠囊直接食用,吸收效果更佳。
保存期限 
    二年
保存方式 
    請置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射;食用後需立即關緊瓶蓋,防止受潮。
備  註
    商品圖片僅供參考 內容以實際為主
其       他
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