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免運(超商取貨)~二罐~苦茶油500ml(東方橄欖油美譽,月子餐、拌麵線)---苗栗縣三義鄉農會

百分百粒粒在地滴滴精純
富含山茶甘素蛋白質維生素AE
含單元不飽和脂肪酸達80%以上
耐高溫穩定性高

網路價
1985元 約可獲得超贈點: 19 點
付款方式 零用錢get!刷這張3%回饋無上限 618同慶.刷匯豐單筆滿6000送600
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王瑞瑤的超級美食家(轉貼104114日王瑞瑤的超級美食家)

才貼出了真蜂蜜的辨識法,立刻有聽友追問苦茶油,去年同樣製作中國時報「用吃愛台灣」系列報導,走訪三義鄉農會,看到會發誓的苦茶籽,保證粒粒在地,滴滴精純。

別以為苦茶油有苦字,油味就帶苦,事實不然,耔新鮮,焙火淺的苦茶油非常清新,沒有一絲苦味,味勝進口橄欖油的說法,並非膨風。

除了苗栗縣三義鄉農會以外,全世界找不到會發誓的苦茶籽,拒絕外地或進口,每一粒,每一滴,百分百是苗栗在地苦茶籽榨出的好油

「以前苗栗苦茶籽全運到后里煉油,老農民辛苦採曬運不說,還要在現場盯著,怕被摻油或換油。」三義鄉農會休閒旅遊部主任黃瑤娜表示,5年前農會買了榨油設備,只收三義苦茶籽,為農民服務,並更名為山茶油。

她笑著說:「農民不苦了,農會以每公斤105元收購茶籽,而且經過攝氏110度炒製的苦茶油也不苦了,金黃碧綠像極了進口橄欖油,連價格也相當接近。」

三義鄉苦茶樹種植面積近50公頃,11月開始採籽,收成不到6000公斤,約可榨出7800公斤的苦茶油,為取好油,淺焙茶籽,出油率低,很有良心。(王瑞瑤)

~苦茶油~
有東方橄欖油的美譽
 

苦茶籽從開花到結果需要一年,經過四季的洗禮,生長在山林中,終年長青,方能孕育出吸收日月精華的天綠果,擷取這得來不易的茶籽製作出的苦茶油,富含山茶甘素、蛋白質、維生素A、E等,含單元不飽和脂肪酸達80%以上,是所有食用油中最高的,耐高溫,穩定性高,煎、炒、煮、炸均適宜,堪悄油中之王。

根據研究顯示,苦茶油的單元不飽和脂肪酸,主要是由油酸、亞油酸所組成,因此,當我們將它加熱調理時不易產生油煙,對於我們的肺部傷害較少,晶瑩的色澤、清雅的香味,充滿了大自然森林的氣息,是古早味也是新世紀最美味料理油的唯一選擇,生產過程中絕不含任何添加物,照顧您全家最好的油品當然是最天然的苦茶油。

山茶樹-生氣於無污染的大自然山林原野間,終年綠樹長青,無需使用化肥農藥,其養份來自於天然無污染的肥沃大地。提煉茶油的茶果生長周期長,從開花、果到成熟,歷經春、夏、秋、冬四季十二個月,山茶花開于秋季,山茶果成熟于次年花開時節,採摘時,茶花已是盛開怒放,花果並存,同株共茂,椹稱自然一大奇觀,素有「抱子懷胎」之稱。


規格:500ml / 瓶 ,含手提布包,二瓶入

保存期限:二年


「喜福匯」以歡喜的心將 formosa 這美麗美島上的產物匯集,以經濟 健康 實惠的方式呈現與您分享~

ω 希望您能和我們一起喜歡、支持農特產品、造福廣大農民 ω

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