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新北市農會真情食品館

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「真情食品館」提供天然、安心有保障的台灣農特產品、時令蔬果,由新北市農會經營管理,行政院農業委員會輔導,提供消費者以實在的價格
小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)
  • 小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)
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小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)

●使用獨特醬汁將醃製成魚乾

●除直接當零嘴外也可烹煮加熱

●口感扎實有韌性

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食品業者登錄字號F-133378005-00000-2
產地台灣
原料原產地無牛豬肉
小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)

鬼頭刀名列小琉球三鬼之一,學名為署魚,體型如刀,每年5月至7月、11月至隔年1月為兩個盛產期,體型最大可達2公尺左右,外型貌如惡鬼,但其肉質鮮美,甜嫩口感特佳,因此經常外銷成為歐美人士的高級魚排。


從每年約3月起到6月止共4個月,鬼頭刀魚群會出沒在小琉球、東港海域,為當地的特色食品。


琉球區漁會以小琉球當地捕獲鬼頭刀製作,使用獨特醬汁將鬼頭刀魚醃製成魚乾風味獨特有嚼勁,讓你一口接一口。

小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)
小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)
小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)
小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)

| 商品規格

品名:小琉球鬼頭刀魚乾-辣味(100g)

內容物:鬼頭刀、麥芽糖、糖、味淋(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米醋、鹽)、棕櫚油、鹽、胡椒粉、辣椒、五香粉(花椒、大茴香、小茴香、胡妥子、丁香)

食品添加:D-山梨醇液70%(甜味劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、肉味香料、多磷酸鈉(結著劑)、焦磷酸鈉(結著劑)、已二烯酸鉀(防腐劑)。

規格說明:100g

保存期限:8個月

製造商:建榮冷凍食品(股)公司

產地:台灣

出品單位:琉球區農會

※過敏原資訊:魚

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