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新北市農會真情食品館

新北市農會真情食品館

「真情食品館」提供天然、安心有保障的台灣農特產品、時令蔬果,由新北市農會經營管理,行政院農業委員會輔導,提供消費者以實在的價格
(優良獎)百大精品紅烏龍茶包禮盒
  • (優良獎)百大精品紅烏龍茶包禮盒
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(優良獎)百大精品紅烏龍茶包禮盒

利用茶區生產之茶菁原料研製茶湯水色橙紅、滋味甘醇、適合冷泡之新興本土特色茶,有別臺灣以往產製的茶類

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食品業者登錄字號F-133378005-00000-2
產地台灣
原料原產地無牛豬肉
(優良獎)百大精品紅烏龍茶包禮盒



2018百大精品~紅烏龍茶包禮盒
臺灣茶業發展二百多年的歷史中,先民除了產製烏龍茶、紅茶、綠茶外,歷經辛苦
的試驗研究,相繼研發出條型包種、東方美人、半球型包種茶,成為代表臺灣本土
的特色茶。
近年來臺茶受到進口臺式茶的衝擊,2008年茶業改良場臺東分場為突破鹿野茶區困
境,積極建立鹿野茶區之特色,利用茶區生產之茶菁原料研製茶湯水色橙紅、滋味
甘醇、適合冷泡之新興本土特色茶,有別臺灣以往產製的茶類,特命名為『紅烏龍』。

紅烏龍主要的特色是冷熱泡皆宜,特別是冷泡法更能突顯滋味的甘醇。製作紅烏龍必
須嚴選一心二葉茶芽以手工方式採摘,採取重萎凋、重攪拌結合部分紅茶製作法深
度加工而成,所表現出的色香味有別於傳統清香型包種茶。

今將紅烏龍的品質特色說明如下:
1.紅烏龍外觀形狀為半球形色澤暗紅帶有光澤。
2.茶湯水色琥珀橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶風味。
3.紅烏龍屬於發酵程度重、著重烘焙之烏龍茶,可當陳年茶典藏。
4.茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇、為冷飲茶的上選材料。
紅烏龍生津解渴在泡沫茶飲和茶飲料市場極具發展潛力。




【品 名】紅烏龍茶包禮盒
【產 地】台東鹿野
【規 格】30包,約75公克

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