新北市農會真情食品館

「真情食品館」由新北市農會經營管理,行政院農業委員會輔導,館內商品多樣化-新鮮時令蔬果、優質農產加工品,提供消費者以合理的價格一次購足~全省宅配服務!
(4包)履歷達人午仔魚250-300g含運組
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(4包)履歷達人午仔魚250-300g含運組

午仔魚肉質細緻鮮甜,烹飪後油香滿溢。用最安心的加工廠與急速冷凍技術,呈現最優質的午仔魚給消費者。

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履歷達人張大哥~ 午仔魚250-300g(2尾)x4包

午仔魚
台灣漁民俗諺「一午、二鯧、三嘉鱲」,由此可知午仔魚即便在海鮮眾多的台灣,百年來在餐桌上的地位始終獨占鰲頭。其肉質細緻、綿密,不論是香煎,還是清蒸料理都是人間美味。

午仔魚肉質細緻鮮甜,烹飪後油香滿溢,含有豐富的鈣、磷、鈉、鉀、脂肪、蛋白質,與維生素A、B2、B3,及omega-3脂肪酸(DHA、EPA)等營養素。
肉質細膩、油脂豐富、魚刺少。
每一尾魚加工時魚鰓鮮紅、眼睛透徹明亮,堅持用最新鮮的魚、最安心的加工廠與急速冷凍技術,呈現最優質的午仔魚給消費者。


關於產地

飛洋水產養殖場生產的「產銷履歷午仔魚」作為發展根基,緊密地與在地漁民、漁業產銷班、近遠洋船長合作,優先契作與收購具產銷履歷、生產追溯、卸魚證明等台灣優質水產品。

採取24小時與魚蝦共同寢食的生活方式,細心觀察吃餌、活動及水質等狀況,依照生長需求用心選配餌料,並使用益生菌幫助消化與調節水質,貫徹預防勝於治療理念,不使用除草劑破壞環境,讓岸邊可見螃蟹棲息,實踐生態養殖、發展永續漁業,只為呈現最安心的台灣在地鮮魚。

新鮮的魚貨配送至HACCP、ISO22000等驗證加工廠,進行一系列客製化加工流程(活締、放血、三去、裂解、無刺魚排、一夜干、殺菌等),採用急速冷凍技術凍結魚蝦,降低肉質變化保持新鮮度,讓消費者隨時可以品嚐到猶如活魚般的滋味,落實「全程保鮮、安心加工、急速冷凍」三大品質控管機制,只為呈現最便利的台灣在地鮮魚。




【品 名】(4包)履歷達人午仔魚250-300g含運組
【產 地】台灣
【規 格】
250-300g(2尾)/包*4包
【保存期限】-18度C冷凍兩年

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