橘之鄉貴妃酸桔300g-晶瑩剔透，低甜高貴的風味

【貴妃系列】酸桔 300g

 

有別於金棗的獨特風味，入口散發出濃郁的柑橘香味，入口留香 生津止渴，配上一壺好茶，更添品茗雅趣。

金橘
又名金棗或金柑，果實成倒卵形，為常綠灌木，株幹高丈餘，原產浙江省甌江縣，本省除宜蘭地區外極為罕見。 產量約佔全省90％以上，主要分布於礁溪鄉、員山鄉、三星鄉等地。性喜多雨、排水良好、不受海風吹襲之環境。 金橘一年開五次花，第一次開花在清明節到端午節前後，採收時間約在11月~ 隔年2月間，又以12月和1月為盛產期。 金橘皮堅肌細，色如黃金，可生食，惟大部分經加工後出售。



金橘之特性
1.全熟者顏色亮麗，果形完整，大小適當---適合整粒加工成蜜餞。
2.富含維生素C及特殊香氣成分---適合榨汁，調配成果汁或發酵成具特殊風味及金棗酒。
3.富含果膠質---可直接加糖加工成果醬。
4.生津止渴---可加工成陳皮.鹹金棗等。
5.融合性佳---能與各種酒類調合而成不同風味之雞尾酒。
6.果皮之油包富含精油，具濃郁香味，可在烘焙產品中使用。

【產品名稱】酸桔               

【規格說明】300公克/包

【成       份】新鮮酸桔、糖、食鹽

【保存期限】一年

營養標示(每一份量20公克)：
熱量：57大卡     蛋白質：0.1公克
脂肪：0.1公克    飽和脂肪：0公克
反式脂肪：0公克  碳水化合物：14公克
鈉：100毫克