新北市農會真情食品館

新北市農會真情食品館

「真情食品館」由新北市農會經營管理,行政院農業委員會輔導,館內商品多樣化-新鮮時令蔬果、優質農產加工品,提供消費者以合理的價格一次購足~全省宅配服務!
橘之鄉甜貴妃金柑300g-晶瑩剔透,低甜高貴的風味
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  • 商品編號:p04571607018
  • 店家貨號:4710636170027
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橘之鄉甜貴妃金柑300g-晶瑩剔透,低甜高貴的風味

晶瑩剔透,低甜高貴的風味猶如其名,是橘之鄉最有名的產品。

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【貴妃系列】金桔 300g

 

低甜度呈現金棗清新爽口的一面,嚴選宜蘭金橘,佐以最棒的果糖及精鹽,採低溫真空濃
縮糖漬精釀而成,獨到的蘭陽風味,粒粒飽滿,多汁甜美。



金橘
又名金棗或金柑,果實成倒卵形,為常綠灌木,株幹高丈餘,原產浙江省甌江縣,
本省除宜蘭地區外極為罕見。 產量約佔全省90%以上,主要分布於礁溪鄉、員山鄉、三星鄉
等地。性喜多雨、排水良好、不受海風吹襲之環境。 金橘一年開五次花,第一次開花在清明
節到端午節前後,採收時間約在11月~ 隔年2月間,又以12月和1月為盛產期。 金橘皮堅肌細
,色如黃金,可生食,惟大部分經加工後出售。



金橘之特性
1.全熟者顏色亮麗,果形完整,大小適當---適合整粒加工成蜜餞。
2.富含維生素C及特殊香氣成分---適合榨汁,調配成果汁或發酵成具特殊風味及金棗酒。
3.富含果膠質---可直接加糖加工成果醬。
4.生津止渴---可加工成陳皮.鹹金棗等。
5.融合性佳---能與各種酒類調合而成不同風味之雞尾酒。
6.果皮之油包富含精油,具濃郁香味,可在烘焙產品中使用。

【產品名稱】金桔               

【規格說明】300公克/包

【成       份】新鮮金桔、糖、食鹽、檸檬酸

【保存期限】一年

營養成分(每一份量20公克):
熱量:57大卡 蛋白質:0.2公克
脂肪:0.1公克 飽和脂肪:0公克
反式脂肪:0公克 碳水化合物:14公克
鈉:54毫克

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