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新北市農會真情食品館

「真情食品館」由新北市農會經營管理,行政院農業委員會輔導,館內商品多樣化-新鮮時令蔬果、優質農產加工品,提供消費者以合理的價格一次購足~全省宅配服務!
百大關西即溶仙草粉(大盒)3gx25包-清涼解渴
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  • 商品編號:p04571567471
  • 店家貨號:4715586000011
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百大關西即溶仙草粉(大盒)3gx25包-清涼解渴

即溶仙草係將仙草洗淨,萃取、濃縮、乾燥、磨粉等加工過程提煉而成,可煮仙草雞等,風味絕佳。

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本商品之馬鈴薯粉經檢驗不含順丁烯二酸,請安心食用
-檢驗報告

仙草屬本草植物,具有清涼解渴降火氣並且能夠潤喉! 即溶仙草係將仙草洗淨,萃取、濃縮、乾燥、磨粉等加工過程提煉而成,可煮仙草雞等,風味絕佳。

1、仙草茶:將1包即溶仙草粉溶於約1000cc熱開水中,再添加適量砂糖即可飲用,冰涼後風味尤佳。

2、燒仙草、仙草凍、仙草冰:將1包即溶仙草粉溶於約500-600cc的水中,加熱至沸騰,再將酌量太白粉以冷水均勻化開,加入沸騰的仙草液中,至完全糊化後,置於室溫冷卻結凍即成仙草凍(若糊化後尚未冷卻時放入適量砂糖,再加入粉圓、花生等材料即成燒仙草)。食用時切成細塊狀,加入適量的糖水或蜂蜜冷藏、加冰塊後即成美味降火的仙草冰!

3、仙草雞、仙草排骨:將2斤雞肉或排骨洗淨後瀝乾放入鍋中,加入約15碗水、少許酒、鹽、枸杞、紅棗等中藥材,再加入3包即溶仙草粉,煮約1小時即可食用。





仙草凍
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sgs檢驗報告(點擊看大圖)

民間自古以來即知以乾燥全草煎煮2-3小時,過濾再煮,加糖為仙草茶;若加太白粉、靜置後凝結如凍,切條或或細塊,為仙草凍;加糖及加冰調配為仙草冰,為夏日消暑最佳食品;燒仙草則是添加少量太白粉,可趁熱仍為膠狀時加入甜八寶豆、紅豆、綠豆等配料食用。
關西農會近來開發出不少仙草產品,如仙草茶、即溶仙草、即溶燒仙草等等,讓仙草成為方便的居家飲品,尤其是即溶仙草更是用處廣泛,若想喝仙草茶只要將粉狀的即溶仙草加入適量的水中,再加上砂糖或蜂蜜就是好喝的仙草茶,若是做仙草凍、燒仙草,就加入太白粉攪拌煮開,煮仙草雞、仙草排骨,也不用像早年的家庭主婦大費週章,還要特別去買曬乾的仙草植株,也是一包即溶仙草加入雞或排骨一起燉煮即可。

好吃的仙草

關西農會的仙草通表示:判斷仙草品質好壞與否的兩大要件就是「香氣」與「膠質」。好的仙草產品,除了香氣足夠之外,一般人只能從其凝結程度判斷。由於製作燒仙草或仙草凍,在製作時均需加入太白粉協助其凝結,如果原料添加沒有偷工減料,燒仙草稍微放量就會凝結,而仙草凍若加入過多太白粉,則摸起來彈性就會變差,變得硬硬的。不過仙草通所提供的判斷經驗需要一段時間的摸索才能體會!

成份: 即溶仙草粉(水、仙草乾、碳酸鈉)
保存期限:二年
營養成分(每份三公克):
熱量:7.3大卡 蛋白質:0.2公克
脂肪:0.1公克 飽和脂肪:0公克
反式脂肪:0公克 碳水化合物:1.5公克
鈉:266毫克



(內附之馬鈴薯粉可用來製作燒仙草、果凍)


檢驗合格、不含塑化劑-檢驗報告

  • 9.7 店家滿意度
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商品購買評價

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最新商品評價

匿名 2019年1月12日編輯

讚!

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匿名 2018年12月28日編輯

方便好食

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強哥 2018年12月26日編輯

非常有效率。

0
匿名 2018年10月14日編輯

好喝

0

優良商店

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平均服務品質

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