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新北市農會真情食品館

「真情食品館」由新北市農會經營管理,行政院農業委員會輔導,館內商品多樣化-新鮮時令蔬果、優質農產加工品,提供消費者以合理的價格一次購足~全省宅配服務!
有機新鮮桑椹10斤
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  • 商品編號:p0457127678350
  • 店家貨號:21201844
  • 購買人次:4
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有機新鮮桑椹10斤

經慈心有機認證~含豐富多酚、花青素、類黃酮素
★新採收的4月才出貨

網路價
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交貨方式
服務承諾
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  • 桑椹 現在開始出貨~鮮採冷凍配送★交易條件:產地直送/冷凍冷藏無代收貨款服務,外島不配送。

    出貨時已清洗過,可直接食用或烹煮料理!
    (分裝成5小袋出貨)

    ◎經慈心有機認證


    ◆名稱:桑樹的果實通稱為桑椹,也稱為「桑實」、「黑椹」或「桑棗」。

    ◆果形外觀:桑椹的果形呈橢圓形、長橢圓型或長條型等。桑椹通常以外觀顆粒大者肉較厚,紫紅色者較成熟,糖份高。

    ◆成長採收:果桑於元月開花,元月下旬或二月中結果,桑椹採果期為三∼四月間。


    ◆加工:桑椹加工可製成果汁、果醬、果凍、蜜餞、糖果及發酵 飲料等。

    ◆桑椹可養顏美容、生津止渴。


    *直接食用口感:酸酸的帶點苦澀
    較美味的食用方式:
    1.桑椹+蜂蜜
    2.桑椹+煉乳


    桑椹要越黑的越好。


  • 本館提供一些桑椹的作法:

    1、桑椹果醬:
    將新鮮桑椹600g用冷開水洗淨,不要洗太久以免養份及味道流失,與350g的砂糖和半顆的檸檬汁用小火一起慢煮到糖完全融化。加入洋菜約2公分1把(整包的洋菜剪下2公分後用冷開水洗一下)一起煮到洋菜完 全融化,加入一湯匙萊母酒,把飄浮在上面的小泡泡撈起就可以離火裝到玻璃罐,待涼放入冰箱。可搭配優格食用,風味絕佳!

    ◆注意:煮果醬時最好能在旁邊以免燒焦,要經常去翻動。喜歡有些凝結 的口感可以放洋菜,也可以不放。

    2、桑椹粥:
    桑椹20-30g(鮮品30-60g),糯米100g、冰糖25g、將桑椹浸泡 片刻,洗淨後與米或糯米入鍋煮成粥,加入冰糖稍煮後食用。每日分兩次空腹食用。

    3、桑椹熟食打汁:
    熟桑椹90g+水310g+煉乳10g<或牛奶>

    4、桑椹紅酒:
    1公斤桑椹+1斤砂糖+少許米酒,置於可密封容器內約四個月,滲出紅汁後即成紅酒。

    桑椹含有豐富多酚、花青素、類黃酮素,是熱門的天然健康食材!




    桑椹果實收到貨後放入冷凍存放,要加工時直接使用即可


 

 

 

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最新商品評價

匿名 2018年9月21日編輯

ok

0
匿名 2017年5月9日編輯

貼心服務!

1

優良商店

消費者滿意度:9.7

商店滿意度

平均服務品質

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