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福介商店

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經營日本南部鐵器鑄鐵商品已20多年, 專門進口日本鑄鐵壺、銀銅器、各式鍋具及工藝品, 為最齊全、權威的國內廠商。 歡迎來電 02-2790-0672
日本鐵鍋【山田工業所】26cm 板厚2.3mm 單柄平底鐵鍋 炒鍋 鐵打出北京鍋】非鑄鐵生鐵鍋 熱炒
  • 日本鐵鍋【山田工業所】26cm 板厚2.3mm 單柄平底鐵鍋 炒鍋 鐵打出北京鍋】非鑄鐵生鐵鍋 熱炒
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  • 商品編號:p0419165852380
  • 店家貨號:S68-0302326
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本店促銷活動

日本鐵鍋【山田工業所】26cm 板厚2.3mm 單柄平底鐵鍋 炒鍋 鐵打出北京鍋】非鑄鐵生鐵鍋 熱炒

電磁爐OK
板厚2.3mm 26cm單柄平底
山田工業所
日本唯一製作鐵打出(錘打)炒鍋工廠

網路價
2180元 約可獲得超贈點: 21 點
活動價
1810元 /件起! 滿1件83折 >>搶購
付款方式 揪好友一起賺錢錢,每週五滿額再折100 11購物月一銀超值送,單筆滿仟送111元
刷卡紅利折抵 接受20家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • LINE Pay接受LINE Pay
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
交貨方式
服務承諾 七日鑑賞期內退貨免運費
店家即時通

【與一般鐵鍋相較的四大優點】

(1)鍋具重量較輕

(2)加熱快、省瓦斯

(3)更為耐用(一般生鐵鍋較易脆裂)

(4)可作中式熱炒

 

尺寸(約):鍋面直徑26cm 底直徑20cm 板厚2.3mm 深5cm 把手26cm 1500g

材質 : 黑皮鐵 (鐵在約1200度時經反覆加熱及壓延而生成的氧化皮膜,較耐氧化生銹,但非100%不生銹)

產地 : 日本製

 

【山田鐵打出的鐵鍋特色 -- 日本唯一鐵打出的製作炒鍋工廠】

來自日本橫濱的錘打手工鐵鍋,鐵板是在經過數千回的錘打成型,使鐵的分子變得更細小,結構更緊密(原本鐵中的空氣也被擠出...),這些使材質上有了進化,鐵鍋表面眾多微小的錘打凹凸面增加了受熱面積,及擁有更好的親油性、更為耐用(一般生鐵鍋較易脆裂)、且重量輕巧好翻炒。

由於是人工製作的關係,山田鐵打出的鐵鍋沒有一把是相同的,且每件新品難免有製作時所造成的大小紋路、明顯痕跡、色差、透明塗層不均...等情況,這些不影響鍋具的使用品質,沒有盒裝包裝,再次提醒您購買前必須先了解與體諒喔。

 

【使用說明】

1.適用瓦斯爐、炭火爐等,電磁爐OK。

2.新鍋鍋面有食用級的透明塗層(目的是新品出廠時的防氧化與新品美觀的功能),在您開鍋後會自然脫落消失,請安心使用。

3.新鍋請開中大火空燒鍋具,可移動鍋具(請注意高溫),使鍋具完全均勻發熱後即可自動除去出廠時的透明塗層(食用級),此時鍋面顏色會較為灰白,請關火。

待鍋具冷卻後,再用軟布/海綿及中性洗潔劑清洗擦乾後,導入適量食用油並均勻塗抹,開鍋時可以先炒一些富有油質的剩菜來養鍋(開鍋完成),此時您可能會發現鍋面顏色變得較為黑,是因為黑皮鐵與一些碳化物的生成,此為正常現象,簡單清洗或紙巾擦拭後,可繼續使用。

4.請注意木柄不要太接近火源,避免燒黑。

5.平時請勿大火空燒鍋具、勿用鐵刷等硬質洗布洗刷鍋面、仍發熱的鍋具請用溫熱水清洗。

6.清洗玩/收鍋擦乾後,可在鍋面均勻塗抹一層薄油再收納,避免鐵鍋氧化生銹。

7.烹煮時,發熱的鍋具請勿離開您的視線,並注意安全。

8.勿摔落或大力碰撞鍋具。

9.不建議"長時間"作水煮類型的烹調(如煮"長時間"煮水餃),如此易使鐵鍋氧化。

10.鐵鍋若有焦沾,可先泡熱水,再用菜瓜布及中性清潔劑作局部的刷洗,再沖洗後擦乾上食用油,即可繼續使用。

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