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D2【魚大俠】BC030特選黃金小干貝150/200規格(1kg/包)
  • D2【魚大俠】BC030特選黃金小干貝150/200規格(1kg/包)
  • 商品編號:p0365151058699
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D2【魚大俠】BC030特選黃金小干貝150/200規格(1kg/包)

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請留意 此為生凍產品~非乾貨 如果要製作XO醬可能會不適用喔!!

外面這商品主要為菲律賓產區,大俠入的是黃金小干貝,非另一種品種珠貝,

黃金小干貝吃起來有絲頭帶有甜度,珠貝就完全沒絲頭,但是價格基本上以前是差30-40/KG,

 

多數工廠會買珠貝回來發過,變成比較大顆的規格,交給外燴市場羹湯阿,

炒三鮮有時候會吃到小小顆的干貝,其實就是珠貝啦,但是大俠這組不是珠貝,

而是成本比較高的黃金小干貝,兩者的外觀看起來都很像,但是吃起來卻完全不一樣,

 

價差只有一些些,整包起來一顆根本差不到1角,所以真的建議大家購買時不要只看價格,要多了解,

此為沒發過,原料的小甘貝,吃起來有甜度跟絲頭,不會潤潤的,市售小干貝多數都是有發過,

沒發過的就要看廠商有沒有入了,要找到沒發的還真的蠻難的......

 

很適合做炒干貝飯,義大利麵,焗烤都很通用,歡迎大家來試試看喔~~


零售售價:$390/包

 

批發15包/件 $5100

產地:大陸

 

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日日 2020年1月1日編輯

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michelle 2019年12月4日編輯

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低調a洋蔥頭~噗~ 2019年6月20日編輯

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低調a洋蔥頭~噗~ 2019年5月8日編輯

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