媽媽的蔬食手路菜:絕不委屈口欲的健康、安心料理
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媽媽的蔬食手路菜:絕不委屈口欲的健康、安心料理

作者:Carrie Yang、Elisa Liu
出版日:2016/01/27

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分級標示普級
內容簡介:

少了肉,美味依舊,

吃原味、吃提味、吃天然、吃出食材的好味道。

外省、台式、日式、韓式……豐富多變的料理提案

道道都像吃葷食,好食感不打折。

討好舌尖的蔬食料理,

澎湃上桌!

 

 

改變過往刻版印象,蔬食也可以吃得很不一樣,

減輕身體負擔贏得健康,同時滿足口欲,體貼挑剔的嘴。

為了讓讀者能獲得更多的蔬食料理的靈感,

本書的食譜突破國界,

設計出外省、台式、日式、韓式、印度等各式風味的十大類料理,

顛覆您對蔬食的烹調想像。

料理的難度指數從簡易好上手到功夫菜,

無論是新手或老手,都能找到最想料理的第一道手路菜!

 

 

 

想好要先嘗試哪一類好吃的蔬食料理?

※醬料裡找到記憶中的味道

※味蕾綻放出驚喜

※特殊風味的美妙融合

※香料運用

※粉類大觀園

※一鍋到底的方便疊煮

※米飯煮食

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