自己動手做湯丸
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自己動手做湯丸

作者:小三
出版日:2016/01/01
ISBN:9789621457165

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分級標示普級
內容簡介:
20款團圓日子不可缺的湯丸
3大風味的經典、甜湯配合家鄉風味湯丸
闔家團圓齊賀節,萬家星輝耀門楣

年節喜慶少不了的中式甜品,這書以湯丸為題,搜集了20款湯丸,味道有鹹有甜,部份混合其他食材製成的有色湯圓,最有的特點是有湯或有甜湯作搭配的湯丸,在闔家團圓的日子,一家大小動手做湯丸,既溫馨又幸福,共享團圓日子。

作者介紹:
小三

在家中排行第三,常被人誤解訕笑的名字,愛背上相機和背包遊走四方,特別鍾情於新界或鄉村地方,探討當地飲食和文化,並在網上開壇講飲講食,歷時數載,薄有名聲。因緣際遇,於世界各地結識了志同道合的飲食之士,談飲食,抒情懷,好不快樂,故驅使把所見所聞結集成書,與同好分享。
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