甜蜜蜜:到臺南找甜頭
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甜蜜蜜:到臺南找甜頭

作者:撰文黃微芬;繪圖徐至宏
出版日:2015/12/30
ISBN:9789860462135

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內容簡介:

最甜蜜的書遊記


★打開糖業史,十分鐘盡攬甜蜜時代的輝煌
臺南府城自古便是重要的糖業發展中心。一九○一年全臺第一座新式糖廠動工興建,寫下臺灣糖業發展的里程碑。

★糖業職人現身說法,十七種甜蜜人生講予恁聽
你我口中的甜蜜滋味是如何製造出來的?這段背後的故事就讓十七位職人娓娓道來。同時附有「甜蜜小辭典」,補充你的糖知識。

★老糖廠周邊小旅行,六段甜蜜旅程有吃又有玩。
不僅別具特色的糖廠值得一一造訪,結合周圍景點,規劃一趟一日小旅行,也能體驗臺南的地方風情。

★進入時空隧道,四則甜蜜附錄帶你認識臺灣糖業的前世今生

自從第一座新式糖廠在二十世紀初成立以來,高聳的大煙囪,曾是臺灣各地鄉鎮醒目的地標;而如蜘蛛網般深入各偏鄉角落的五分車鐵道,不管是追著火車跑偷甘蔗,還是搭火車通勤,甚至到糖廠吃枝仔冰,更是很多臺灣人的共同記憶。

臺南是台灣糖業的大本營,極盛時期曾有九座糖廠位於臺南,如今雖然糖業式微,糖廠一一關閉,但近幾年在活化文化資產的熱潮下,臺南各地舊糖廠紛紛以不同的面貌展現,重新吸引了人們的目光。例如麻豆及佳里糖廠,如今轉型為國際藝術村,成了地方的藝文重鎮;委由十鼓文創公司經營的仁德糖廠,是民眾親近鼓樂的好去處;新營及烏樹林糖廠開辦的五分車懷舊之旅,更是親子同遊、回味好時光的最愛;而仍在製糖運作的善化糖廠,則見證臺灣一世紀以來的糖業發展……,這些不同經營特色的糖廠,讓臺南糖業走出更為精彩多元的新風貌,值得大家一一造訪。

本書透過深入淺出的訪談,大量的手繪圖解,現場實景攝影,活潑的架構規劃與編排,帶領讀者展開一場穿梭時空的老糖廠甜蜜之旅。



作者介紹:

文字/黃微芬

資深文字工作者,曾任職中華日報等媒體

插畫/徐至宏

插畫家,多次參與繪本製作與藝術展覽

攝影/Rich J.Mathson

(加拿大籍攝影師,作品發表於多項國際媒體)、吳欣穎、洪振沖

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