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和MASA一起吃幸福便當  最適合料理新手?106道不失敗完美比例便當菜
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和MASA一起吃幸福便當 最適合料理新手?106道不失敗完美比例便當菜

作者:山下 勝(MASA)
出版日:2015/07/08
ISBN:9789869126465

網路價
399元 315元 約可獲得超贈點: 3 點
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和MASA一起吃幸福便當  最適合料理新手?106道不失敗完美比例便當菜
內容簡介:

MASA,引領台灣日式便當風潮第一人!20多年專業廚師的美味幸福配方,讓人安心。
內容豐富實用,簡單易操作,一本不管是料理新手或廚藝高手都愛不釋手的便當食譜!

 

有日本最受歡迎的各式經典便當;利用半調理保存品最省時間做出來的美味便當;
也有大人、小孩都喜歡的超可愛造型便當;一星期華麗便當的組合應用;
還有很忙時,可以快速做出來的丼飯、麵類便當與最具MASA獨特風格的三明治便當等等。

 

不只種類多樣化,MASA也特別花了許多巧思介紹各種烹調技巧與裝飾方法喔!

 

每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度等,
不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,
跟著MASA一起做便當,絕對讓您和家人都日日幸福喔!

 

本書特色

 

◆特色1:106道菜都以step by step方式呈現,1700張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽、御姊正妹、小資族、外食族與上班族公認史上最強必備便當書。

 

◆特色2:最夯的五大主題分類,內容豐富多元化→不管是日常三餐,或上班、上課帶便當,或外出、郊遊、野餐、露營等,讓您隨時都可享用自製健康又美味的便當。

 

◆特色3:每道食譜都標明份量、調理時間、難易度,還有MASA獨創的互動式貼心提醒→超Easy 零失敗 成就感,是廚房新手與料理高手的第一選擇。

 

◆特色4:書後另附有食材分類索引,閱讀容易→貼心細心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材。

 

◆特色5:MASA 20多年專業廚師經驗認證,與橫跨全球各國粉絲應援團的支持與肯定→下廚做菜絕對是「好玩 快樂 幸福」的事。



作者介紹:
MASA(山下勝)

剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,七年前搬來台灣,在【山喜屋】擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累 很辛苦 很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩 快樂 幸福!於是,他以20年的廚師經驗 (初級的)超可愛中文,(so so的)英語 (一點點的)電腦知識 (還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。

作品:《在廚房遇見MASA──給料理新手的100道快樂食譜》、《到MASA家學幸福料理──溫暖料理新手的101道貼心食譜》、《MASA樂樂便當──廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜》
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