廣618主會場 關閉
金石堂網路書店

金石堂網路書店

金石堂網路書店★中文新書79折起{超商取貨滿350免運}★ 本公司暫不提供電話客服, 若有訂單相關問題,請點選下方 商店客服 填寫,客服人員將盡快回覆您的疑問。
LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】
  • LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】
  • 商品編號:p033773361510
  • 店家貨號:2014271130395
  • 購買人次:0
  • 銷售件數:0

LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】

作者:枝元Nahomi
出版日:2015/04/01
ISBN:4717095589100

網路價
399元 339元 約可獲得超贈點: 3 點
付款方式 防疫採購▶︎Yahoo聯名卡滿3萬送3仟 暖慶8%倒數▶︎花旗卡單筆滿3仟送200
刷卡紅利折抵 接受20家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • LINE Pay接受LINE Pay
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
  • 全家付款取貨 全家付款取貨
  • 7-11付款取貨 接受超商付款取貨
交貨方式
服務承諾 七日鑑賞期內退貨免運費
店家即時通
  • 商品詳細說明
分級標示普級
LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】

《LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理╳經典料理手冊【加贈防水書套】》


★ LE CREUSET完全制御手冊 ★
原汁原味的烹煮鍋具,
才能做出感動人心的美味料理。
 
收錄110道名廚經典料理,
【開胃菜•主食•配菜•燉湯•甜品】
不可思議的美味,優雅上桌
 
「做菜就是將鍋中的食材培育出來,好鍋具甚至會教你做料理;LE CREUSET鑄鐵鍋,不僅能完整傳達料理者的心意,也獨有它,具備了回應料理者心情的能力。 」──日本名廚•枝元Nahomi
 
美味料理的關鍵,在於徹底發揮食材原有的能量,讓品嚐的人瞬間感動。比如剛從冰箱取出的雞蛋,如果一開始就以大火烹煮,蛋殼很容易因為溫度急遽變化而破裂;相反地,透過細火慢燉,讓溫度一點一滴、緩緩滲透進食材中,料理就會入味又好吃,一直暖到心底。因此,「溫柔加熱」無論對肉類、蔬菜或任何食材,甚至對人們來說,都具有不可思議的幸福力量。
 
餐廳或飯店的食物雖然也很棒,卻無法連續吃太多天;每天都能享受的「美味」,只有真材實料的「家常料理」,不經雕飾,卻總讓人念念不忘。為自己和重要的家人下廚,乒乓作響地在廚房裡忙碌,從備料、清洗到烹煮,接著傳出陣陣香味……,打開鍋蓋的瞬間,當熱氣緩緩升起,你會發現,幸福就藏在鍋子裡。
 
法國百年鍋具LE CREUSET,經典永遠值得信賴。
 
★第一冊《LE CREUSET完全料理手冊》精采內容:
LE CREUSET鑄鐵鍋,入門級的必備書!
 
※各式鍋具、料理器具挑選及使用訣竅:
•LE CREUSET圓鍋、淺底鐵鍋、小火鍋、醬汁鍋、塔吉鍋……,收錄最全備的挑選指南。
•關於LE CREUSET鑄鐵鍋的加熱方式、清洗、耐熱度、琺瑯塗料等,提供最專業的使用說明。
 
※公開55道名廚私藏食譜,新手也能輕鬆做:
飲茶風缽蒸排骨、白酒李子燉雞、烤白菜壽喜燒、玉米蔬菜肉丸子、佛朗明哥蛋、蒜香油封蝦、酥脆迷你麵包、巧克力蛋糕、糖漬水果等
 
★第二冊《LE CREUSET經典料理手冊》精采內容:
LE CREUSET美味料理再進化,打造百變豪華餐桌!
 
※「LE CREUSET」教你做菜,迎向料理新境界:
善用各式鍋具、烤盤、烤盅、矽膠餐具、IH調理爐等,豐富味蕾層次,品味幸福生活。
 
※嚴選55道風味料理,在家品嚐世界美食:
美式燉肉、黑胡椒烤牛排、清蒸美生菜、脆烤綠櫛瓜、和風山藥蝦球、泰式酒蒸蛤蜊、普羅旺斯燉菜、海鮮糯米飯、法式起司幕斯等
 
★法國女人的夢幻逸品「LE CREUSET鑄鐵鍋」
擁有近百年歷史的「法國LE CREUSET鑄鐵鍋」,結構設計精巧、鍋蓋厚實,每一個鍋具皆由手藝精良的工匠以「純手工」鑄造,延續百年傳統,秉持創新設計,深受大眾喜愛。
 
「法國LE CREUSET」所生產的是以「鑄鐵」鍛造的「琺瑯鍋」,具有以下5大特點:
1、高效熱傳導:熱度可快速傳導至整個鍋體,使食材均勻受熱,完美演繹料理的絕妙風味。
2、保溫性良好:即使已經關火,料理的熱度也不易失散,任何美食皆能從容享用。
3、堅固耐用:只要正確使用,鑄鐵鍋的保存年限相當長,甚至可超越世代。
4、烹調方式多元:蒸煮烤炸皆宜,適用於各式料理,品嚐世界美食絕非難事。
5、造型優雅時尚:可依需求任意變換餐桌風格,輕鬆營造愜意的用餐時光。
 
本書特色
 
(1)本套書共收錄110道名廚經典料理,五星級美味一次囊括。
(2)搭配全彩步驟圖與詳細作法,初學者也能輕鬆上手。
(3)「LE CREUSET鑄鐵鍋」的所有疑難雜症,名廚親自解答!
(4)獨家公開名廚私藏的宴客菜單,讓重要客人品嚐賓至如歸的好滋味。
  • 9.8 店家滿意度
  • 0.3 出貨天數
  • 0.8 回信天數
  • 0.5 缺貨率%
店家即時通

消費者滿意度:9.8

商店滿意度

平均服務品質

出貨速度:0.3
回信速度:0.8
缺貨率:0.5 %

近一週瀏覽次數:61556

本店商品搜尋

商品名稱 店家貨號

價格範圍  ~ 

本店全部分類

全部商品(85781)

金鼎獎(34)

注目重點新書(98)

天天都要健瘦美(6)

三餐輕鬆煮(6)

新書推薦(501)

中文書(84938)

設計文具(144)

[x]
[x]

加入收藏清單

商品名稱:
標籤:(非必填)

你還可新增 個標籤 (每次新增限輸入一個,每次限10個字)
您可自訂標籤,方便資料分類與管理

常用的標籤:
資料傳輸中.