石斑養殖學:應用篇

作者:曾文陽
出版日:2012/07/01
ISBN:9789577044693

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內容簡介:
傲視全球的石斑魚養殖技術

石斑魚肉質鮮美味甜,深受國人喜愛,因此石斑魚在養殖業中醞藏著龐大的商機,臺灣更被尊稱為石斑魚養殖王國。

作者有鑑於此,將多年來對石斑魚的研究資料與筆記整理成書。本書首先介紹淺海養殖的前景,石斑魚的生物特性,以及養殖技術及如何管理、疾病防治。紀錄詳細完備,可說是石斑魚養殖界裡非常完善的專業技術用書,希冀本書能對養殖業者有所裨益。

作者介紹:
曾文陽

著作:石斑養殖學.應用篇、海產蝦類養殖學
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