爸爸的味道:高山峰的寶寶食譜筆記
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爸爸的味道:高山峰的寶寶食譜筆記

作者:高山峰
出版日:2013/07/09
ISBN:9789866118562

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分級標示普級
內容簡介:
孩子還沒出生,我就迫不及待想跟他建立關係,
雖然我豐沛的父愛無法化為母乳(嘆)
但我可以將愛化為食物,天天餵養他。

這裡的每一道食譜,都洋溢著我的愛,
我希望他直到自己當爸爸了,依然會記得這味道。

★馬偕紀念醫院 營養課徐于淑擔任營養審定與諮詢
★專業主廚張瑋玲擔任食譜顧問

本書特色

★以男人角度出發,分享「一巴掌料理法」。
★每道食譜都有實用貼心的爸爸筆記。
★寶寶成長的四個階段,不同的營養知識與小叮嚀。
★不同階段的餵食秘訣,與寶寶出狀況時的餵食方法。

以前,我和爸爸講話最多不超過兩句,
現在,做了爸爸,才開始懂他,
原來當爸爸有這麼多的甜蜜、疲累、憂心和滿足!
成為爸爸,是男人的成長啊(遠目)。

曾以浪子聞名江湖的我,
怎麼可能想像得到,會有這麼一天,
我奔跑時,前面的目標是個小傢伙的屁股!
追著跑時覺得累,但又希望他跑得快又遠……

跑啊跑,跑到他當爸爸的年紀了,
我希望,他依然愛我,
我決定每天用行動對他說:

◎打破傳統父親的形象,當臺灣新好爸爸
臺灣上一代的父親好命苦,做到死,卻礙於面子,羞於將愛說出口
我們這一代的爸爸,還要重複上一代的悲苦嗎?
高山峰回憶起四歲時,曾跟父親有段美好的餵食時光
但曾幾何時,父子關係卻瀕臨無話可說,超過兩句就緊張的狀態。

在一次父親63歲,自己36歲的家庭聚會上,看著太太肚子裡的孩子。
「兒子長大後,會愛自己嗎?」他不禁非常惶恐。
於是,他暗暗下了決定:「我要每天都跟兒子說,我愛你。」

◎父親與孩子之間的臍帶,要爸爸自己建立
奇妙的是,高山峰當爸爸之前並不喜歡小孩,
也曾擔心自己是否可以當個合格的爸爸
在太太懷孕期間,雖然每次產檢都沒缺席,
他卻找不到自己在撫育孩子的位置:無法分擔懷孕的辛苦、無法親餵母乳、當然也無法如母親與孩子連為一體……他沮喪地覺得自己只是個精子提供者,是頭種豬!

在一次產檢過程中,他深刻省思後,
決定要每天做菜給即將初生的孩子「小賽」吃!
不像母親與孩子的臍帶,是自然而來天生就有。
他與孩子之間的臍帶,他決定用味覺來建立。

◎寶寶食譜四階段,四十二道食譜圖文並茂
高山峰說做就做,認真研究副食品該有的營養,
加上本來就愛下廚,他很快地做出一道又一道小賽愛吃的料理。
跟大部分的爸爸一樣,高山峰工作也十分忙碌,要錄影、演戲、上通告……
外表粗獷內心細膩的他,非常理解男人不拘小節的個性,
自創「一巴掌料理法」,分享給想為寶寶做料理卻不知從何下手的爸爸,
原來自己作副食品給寶寶吃,如此簡單,又能兼顧營養與安全!

這是一段為人父、為人子、為人夫的心路歷程,
高山峰以味覺與食物的記憶串連起不同的角色與階段,
幽默的文字中有淚水,腦內小劇場裡滿滿父愛。
看完後保證你驚呼:
「好希望爸爸在小時候能以這種方式愛我!」
「好想有這樣體貼的老公!」

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