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威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略
  • 威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略
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威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略

作者:PAMPERO
出版日:2009/05/26
ISBN:9789868524002

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威士忌&單一麥芽威士忌行家完全攻略
內容簡介:
色澤‧香氣‧風味交織出萬種風情,一場視覺‧嗅覺‧味覺的奢華感官饗宴

輕啜一口威士忌,身體便彷彿像是沈入柔軟的沙發般舒暢無比。觀賞色澤、品聞香氣、細酌滋味,感受酒液滑掠喉頭時的醇韻,宛如欣賞一部精短完整的影片,使飲用者不自覺地輕闔雙眼反覆回味,爾後視線再也離不開眼前的玻璃杯,身心神均徜徉於豐富的尾韻之中。

無論選擇的是特色鮮明的蘇格蘭單一麥芽威士忌、風味多重的蘇格蘭調和式威士忌,還是滋味清爽且穀物香氣多變的愛爾蘭威士忌、酒質醇厚綿長的日本威士忌,抑或風味淡雅的加拿大威士忌、口感深邃甘醇的美國威士忌,都能讓你從惱人俗務中徹底解放。

每支威士忌都歷經漫長歲月方能熟成,孕育酒的蒸餾廠更可能擁有數百年的悠久歷史。為傳承此珍貴傳統,並傳達品飲威士忌時感受到的幸福,本書於焉誕生。書中為你剖析五大威士忌的基本知識與誕生歷史,並介紹品酒祕訣與搭配料理,最後帶領你一探繁複細膩的釀造過程。

現在,請舉杯一同啜飲這被古埃及煉金師稱為「生命之水」的威士忌吧!

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