廣一月大促 牛轉好運到 年終大禮包5折起 關閉
金石堂網路書店

金石堂網路書店

金石堂網路書店★中文新書79折起{超商取貨滿350免運}★ 本公司暫不提供電話客服, 若有訂單相關問題,請點選下方 商店客服 填寫,客服人員將盡快回覆您的疑問。
香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現
  • 香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現
  • 商品編號:p0337190138187
  • 店家貨號:2016730157073
  • 購買人次:0
  • 銷售件數:0

香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現

作者:Alison Hui
出版日:2019/06/27
ISBN:9789579199513

網路價
360元 284元 約可獲得超贈點: 2 點
付款方式 一鍵綁卡好方便!現辦送100再享筆筆3% 凱基卡優惠重磅回歸!3C會招送10%!
刷卡紅利折抵 接受20家銀行
  • 信用卡 接受信用卡刷卡
  • LINE Pay接受LINE Pay
  • ATM轉帳 接受ATM轉帳付款
  • 全家付款取貨 全家付款取貨
  • 7-11付款取貨 接受超商付款取貨
交貨方式
服務承諾 七日鑑賞期內退貨免運費
店家即時通
  • 商品詳細說明
分級標示普級
香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現
內容簡介:

傳承百年的文化美味或許終有一日會消失,
但那些美好,卻會在你的記憶裡留下深刻印記。


街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室平價下午茶、堅持手沖的絲襪奶茶香氣……
這些因時代改變而逐漸消逝的地道美食,是香港人的集體記憶,
更是值得你前來探尋的美味與香港情懷。

【本書特色】
◆搞懂餐牌術語、秒懂港式飲食文化,帶你吃最正宗的香港美食!

你知道大牌檔裡的點餐術語嗎?
「冬央」=凍鴛鴦
「C06」=凍檸檬可樂
「茶走」=不加砂糖、不加淡奶,改加煉奶的奶茶

你知道茶餐廳裡的點餐/用餐術語嗎?
「堂食」=在餐廳內享用
「腿通」=火腿配湯通心粉
「加底」=雙倍分量的麵或飯

◆50年代到90年代,香港懷舊滋味原汁原味呈現!
從古早味的缽仔糕、腸粉、蛋撻、菠蘿包,到揚名國際的雞蛋仔、絲襪奶茶,
除了美食的故事起源與作法呈現,還有店主的用心堅持與在地人情味。
邀請你一起前來體驗一場特別的味蕾之旅,
亞洲美食之都香港,絕對不會讓人失望!

現在,就打開你對食物與文化的探索好奇,
用自己的步調,和香港的美食來一場最不一樣的邂逅吧!

 



作者介紹:

Alison Hui


土生土長香港人。
畢業於香港大學,並修藝術。
自第一次出國旅行後,
便開始了寫旅行日記的習慣。
喜歡背著大背包,
帶上畫筆跟手帳旅行,
邊走邊將有趣的食物、建築、人和事記錄下來。
深信每一趟旅行,
都是為了增加對世界的認識,
而每次一期一會都不盡相同。
希望透過畫作和文字,
讓讀者用不同角度,
去看待生活、旅行和文化,
從而發掘生命中的各種可能性。

作品見於
2014 2016 信報副刊旅遊版(撰文)
2015 《傘下速寫》(畫作提供)
2016 中南美旅行繪本《擁抱不確定》(個人著作)
2018 《郵歷香港》(畫作提供)

Facebook / iG專頁:A.H.inkpen

  • 9.8 店家滿意度
  • 0.2 出貨天數
  • 1.7 回信天數
  • 0.9 缺貨率%
店家即時通

消費者滿意度:9.8

商店滿意度

平均服務品質

出貨速度:0.2
回信速度:1.7
缺貨率:0.9 %

近一週瀏覽次數:54559

本店商品搜尋

商品名稱 店家貨號

價格範圍  ~ 

本店全部分類

全部商品(84097)

金鼎獎(32)

注目重點新書(92)

天天都要健瘦美(10)

三餐輕鬆煮(7)

新書推薦(514)

中文書(83375)

設計文具(140)

[x]
[x]

加入收藏清單

商品名稱:
標籤:(非必填)

你還可新增 個標籤 (每次新增限輸入一個,每次限10個字)
您可自訂標籤,方便資料分類與管理

常用的標籤:
資料傳輸中.