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詹姆士的廚房
  • 詹姆士的廚房
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詹姆士的廚房

作者:詹姆士
出版日:2019/03/27
ISBN:9789869701631

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詹姆士的廚房
內容簡介:

如果吃東西只是為了填飽肚子,那人生實在太乏味了。

倘若,人能夠愉快地享受吃進去的每一餐,我想那個人一輩子都是快樂的。

我因為愛吃、貪吃,享受到了食物帶來的愉悅,所以開始學習料理,這樣,我想吃的料理,就可以馬上做出來,也同時能讓我成為家人一輩子的快樂製造者。

醫生的工作是治病,廚師的工作是預防生病,就像個性能影響人的一生,飲食習慣也會影響人的一生,穿上廚師服就跟穿上戎裝一樣,是開不得玩笑的。我所做的每一道菜不只是一道菜,它包含了我的創意、思想和心意,也是經過不斷的失敗和摸索的,所以我希望通過《詹姆士的廚房》讓每一位讀者都能感受到料理的有趣,自己動手做簡單的料理,讓家人吃得更加健康、美味。



作者介紹:

詹姆士

詹姆士是創意料理廚師,烹飪節目製作人及主持人。在許多電視節目中也擔任過節目主持與料理達人,專長日式、法式、意式創意料理。2011年10月更以《型男大主廚》獲選為第46屆電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。2015年底簽約貴州衛視,推出料理節目《詹姆士的廚房》。本書中,詹姆士將以健康飲食為主軸,從食材選購、烹飪技巧等方面,傳遞一種慢享美食的生活方式,用唯美、實用、充滿創意的呈現方式,引領健康飲食的新時尚。
 

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