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沖茶器七件套

沖茶器七件套

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商品材質:進口不銹鋼 + 耐高溫玻璃(可承受130度高溫) 商品規格:600ML沖茶器1只 100ML咖啡杯6只 特點:耐高溫,做工精細,使用方便,適合於家庭或辦公場所。 沖茶器/咖啡壺 沖茶器,又稱咖啡壺.在中國我們一般都叫它“沖茶器”, 它是在1852年法國發明的,是專門用來沖咖啡的。但是為什麼到中國之後叫沖茶器呢? 因為早期在中國的家庭裏很少人喝咖啡,大部分是以茶為主,用途大多數也就是用來沖茶! 所以我們都叫它沖茶器。咖啡的製作方法與沏茶的方法一樣,水溫不宜過熱或涼, 咖啡粉要適量,沏的時間要準確。用沖茶器作出來的咖啡質量非常理想,因為它沏出來 的咖啡不會把咖啡的油性去掉,所以咖啡非常香濃。 【製作過程】 第一步:將濾壓壺的濾芯壓杆取出 第二步:放入20克新鮮烘焙的中深度研磨咖啡粉 第三步:用開水慢慢沖過咖啡粉 第四步:水不要加太滿,約至手把下半公分,注意讓所有咖啡粉都浸泡到熱水第五步:靜置並開始計時40秒左右 第六步:(時間到)用攪拌匙快速地攪拌一圈 第七步:攪拌後表面會出現棕色的細緻泡沫 第八步:輕輕蓋好上蓋(壓杆勿下壓)繼續靜置,再計時一分鐘 第九步:時間到,一手壓住上蓋,另一手緩慢穩定地壓下壓杆 第十步:馬上把咖啡倒出來一杯香味四溢的咖啡就輕鬆做成 法式濾壓壺的特色是口感適中.特別適合沖煮中深度烘焙咖啡豆。無須濾紙,也不須插電或加熱。只要放入咖啡粉,熱水一沖,時間到了,壓下壓杆,便可享受一個香醇的忙裏偷閒時光
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