【謝記】傳統鴨賞肉(切片)
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採用正統土番鴨,用獨特香料與古法醃漬入味,並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成,鴨肉自然滲透了甘蔗的甘甜。
開封即可食用,肉質好的鴨賞不怕炒,涼拌、炒飯、炒蒜苗,口感絕佳,有勁而不老、不韌。

古法傳承  微燻哲學
一路走來,謝記古味手法是我們最堅持的祕寶。
古人的智慧總有他的道理,養生要先養身,現代人講求低糖、低鹽、零負擔的健康飲食觀念。
謝記鴨賞是採用正統土番鴨,以獨家香科醃漬,自然入味,並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成,
甘甜的香氛、全然滲入鴨肉裡頭,製造過程費時、費工,每一個步驟,都精心專業,
堅持不偷工減料,把美好的歲月也融入美味。

涼拌︰切一碗的鴨賞肉蒜苗1支、白醋1湯匙、香油半湯匙、糖半湯匙、米酒1湯匙,涼拌即可,涼拌好的話,最好放置於冷藏讓鴨賞入味一下,以上所用的味料,可依個人口味而調整。
熱炒︰先將蒜苗5支、蒜頭3粒、辣椒1條、爆香,再加入少許米酒、香油、糖、水,等水滾之後加入切好的鴨賞肉伴炒即可。

◎廠商名稱:謝記畜產食品行
◎廠商電話號碼:03-990-7719
◎廠商地址:宜蘭縣五結鄉五結路2段367號
◎產品產地:台灣
◎投保產品責任險字號:台壽保產險1813-18PR0000012
◎食品業者登錄字號:G-116709584-00000-4
◎保存期限:冷藏7度C以下,保存100天
◎容量/重量:180g±5%/包
◎單品規格:180g±5%/包
◎箱入數:1包/箱

商品成分/材質:
成分:精選土番鴨、食鹽、糖、肉桂、八角、小茴香、花椒、丁香、薑、陳皮、五加皮、山奈、天然燻料(甘蔗)
添加物:美麗紅(保色劑)(亞硝酸鈉、氯化鈉、硝酸鉀)、調味素(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、L-天門冬酸鈉)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)

【謝記鴨賞】出貨注意事項
1.此商品金額需滿599方可出貨,混搭只限定此系列商品,謝謝
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