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日本柳宗理 南部鐵器雙耳深鍋22cm(附黑鐵蓋)
  • 日本柳宗理 南部鐵器雙耳深鍋22cm(附黑鐵蓋)
  • 商品編號:p0206125117963
  • 店家貨號:016091280
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日本柳宗理 南部鐵器雙耳深鍋22cm(附黑鐵蓋)

日本工藝設計大師,-,柳宗理設計,被指定為日本「國家傳統工藝品」第一號,保溫熱傳導性佳,能均...

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日本柳宗理 南部鐵器雙耳深鍋22cm(附黑鐵蓋)
  • 日本工藝設計大師 - 柳宗理設計
  • 被指定為日本「國家傳統工藝品」第一號
  • 保溫熱傳導性佳,能均勻傳熱
  • 烹煮食物富含大量鐵質

品名: 日本柳宗理 南部鐵器雙耳深鍋22cm(附黑鐵蓋)
貨號: 016091280

尺寸:寬1.0cmx長1.0cmx高1.0cm
重量:2.5kg
材質:鑄鐵(附黑鐵蓋)
產地:日本
規格:22cm
容量:3500cc
適用於:IH 電磁爐、覆蓋式圈狀熱源、瓦斯爐、集中熱源、鹵素燈熱源、輻射熱源、烤箱

日本柳宗理 南部鐵器雙耳深鍋(附黑鐵蓋)

【南部鐵器系列】
被指定為日本「國家傳統工藝品」第一號,日本傳統南部鐵器和一般鐵板的厚度是有很大差別的。
薄的鐵板不易保持熱度,局部加熱很容易燒焦。厚實的鐵鑄品保熱性佳,均勻傳熱,才做得出美味的料理。利用這些鐵器鍋具烹調的食物中含有大量鐵質,可以補充鐵質不足。


【日本工藝設計大師 - 柳宗理】

.柳宗理大師的堅持
發乎心,應於手
他認為雙手更能傳遞出產品的溫度與想法,用手去感受,手上便會有答案。每件器皿都經過精密的計算並親手調整,『型隨機能而生』,設計造型前都應當先考慮需求與機能,如此好用、簡單便是柳宗理大師的設計態度。

.關於柳氏設計美學
融合西方當代設計的與日本東方工藝,打造出使用便利、外觀簡單流暢、實用就是美,不追求裝飾的設計理念。
像日本短詩般在最小的限度及最簡單的形式中蘊含了最豐富的意味。

.柳宗理生於西元1915年,為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子,自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,當非柳宗理莫屬。 1950年,柳宗理成立了Yanagi設計機構,數十年來,不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項。

.適用於:IH 電磁爐、覆蓋式圈狀熱源、瓦斯爐、集中熱源、鹵素燈熱源、輻射熱源、烤箱

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