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吃錯了當然會生病(陳俊旭博士的健康飲食寶典)(暢銷紀念版)
  • 吃錯了當然會生病(陳俊旭博士的健康飲食寶典)(暢銷紀念版)
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吃錯了當然會生病(陳俊旭博士的健康飲食寶典)(暢銷紀念版)

作者: 陳俊旭
出版社: 新自然主義股份有限公司
出版日期: 2018/05/25

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吃錯了當然會生病(陳俊旭博士的健康飲食寶典)(暢銷紀念版)
作者: 陳俊旭
系列: 新醫學保健
出版社: 新自然主義股份有限公司
出版日期: 2018/05/25
ISBN: 9789869611787
頁數: 304


內容簡介


獨家好禮:免費線上聽有聲書

「少吃壞油,多吃好油!」
這句話現在不但是大家都能琅琅上口的基本飲食觀念,甚至常見食品廠商拿來作為廣告詞。好油、壞油這個近十年來才形成的健康飲食觀念,完整剖析和倡導觀念的第一本健康書,就是陳俊旭博士的《吃錯了,當然會生病!》

《吃錯了,當然會生病!》是自然醫學博士陳俊旭返國的第一本著作,自2007年1月出版以來歷久不衰,是當前健康書的暢銷經典。書中破解台灣過去超過30年的飲食迷思,作者在書中深入淺出說明國人長期對於低油、低膽固醇、低蛋白質飲食的迷思;對多吃植物油、少吃動物油的誤解;造成各種慢性病盛行的錯誤飲食習慣,並且詳述如何進行飲食改造計畫,讓自己遠離慢性病威脅。

了解透過飲食習慣獲得健康的讀者,都可以跟著陳俊旭最詳實的分享,認識如何:
多吃好油,少吃壞油;
攝取優質蛋白質;
慎選優質澱粉;
戒掉吃「壞零食」的習慣;
戒除要命的「糖癮」;
多吃完整食物,少吃加工食物。

這是一本顛覆傳統的健康飲食新觀念書,並提供許多實用的飲食指南。只要能夠掌握書中教導的「飲食密碼」並身體力行,就會擁有健康之門的金鑰匙!

本書特色
 顛覆現代人普遍認為的「健康飲食」迷思,帶來革命性的飲食新觀點;並針對一般大眾偏差的飲食習慣一一指陳,提出慢性病預防及對治策略。
 本書作者受過正統、完整的自然醫學訓練,是台灣第一個取得美國自然醫學醫師執照的專家,兼具嚴謹的學理與豐富的臨床經驗,內容引述許多最新發現與研究成果,專業紮實、鏗鏘有力。
 深入淺出的寫法,讓讀者「知其然,更知所以然」,不再為道聽途說的健康知識所迷惑。
 觀念與實用性兼具,可以參考本書,為自己打造健康滿分的飲食改造計畫。
 專家醫師聯手推薦,一致推崇「為台灣帶來震撼性觀念」。
 
目錄
推薦序一 陳醫師帶給大家的飲食革命 敖曼冠
推薦序二 防癌抗癌必備的飲食寶典 許達夫
推薦序三 98%的人都吃錯了! 江守山
推薦序四 讓你一次看清飲食的真相! 李德初
推薦序五 學習「飲食密碼」的最佳參考 游敬倫
推薦序六 顛覆傳統的健康飲食新觀念 郝士英
自序 希望能傳播真實正確的健康知識

第一章:人類一百年來的健康演變
美國重大疾病排行榜
台灣十大死因的戲劇性轉變
為台灣人的健康把脈
 1.症狀一:90%的人處於「亞健康」狀態
 2.症狀二:慢性疾病控制率差
 3.症狀三:藥物濫用情況嚴重
 4.症狀四:愛逛醫院的奇特現象
 5.症狀五:每六分鐘看一個病人

第二章:近百年來的飲食變化
一百年前的西方飲食
台灣五十年來的飲食改變
台灣的阿公阿媽年輕時吃什麼?
外食,已成為台灣人的飲食文化
掉入健康陷阱的現代人

第三章:從世界各民族得到的啟發
愛斯基摩人為何不容易罹患心臟病?
印尼、日本與墨西哥婦女為何少有更年期症狀?
地中海國家為何少有心臟病?
皮馬族印第安移民的健康轉變
全世界糖尿病罹患率最高的國家
美國阿米許人的故事

第四章:你吃對了嗎?——現代人的飲食迷思
迷思一:低油飲食比較好?
迷思二:少吃高膽固醇食物?
迷思三:用植物油炒菜比較健康?
迷思四:別碰豬油和牛油?
迷思五:人造奶油比奶油安全?
迷思六:素食對健康大大有益?
迷思七:低蛋白質飲食可以預防疾病?
迷思八:多喝牛奶才能補

作者簡介


陳俊旭
學貫中西,除了國內外完整醫學訓練外,還領有美國正統自然醫學醫師執照。近幾年傾全力撰寫健康系列叢書,並在美國、台灣、新加坡、馬來西亞等地做巡迴演講,以期能推廣正確的自然醫學知識,提升全民健康。從2009年起,陸續於台灣、美國兩地開設健康課程,並在美國加州成立診所,以提供更全方位的健康醫療服務。2010年起,成立「健康之音」網路廣播電台,對全球華人廣播,並開放現場Call-In。現任台灣全民健康促進協會理事長、美國維爾康天然診所院長。著作有:《不生病,「食」在很簡單》、《過敏,原來可以根治!》、《發炎,並不是件壞事》、《健檢做完,然後呢?》等。
●想進一步了解自然醫學,歡迎參觀Dr. Chen的網站與部落格www.DrJamesChen.com
●歡迎上網收聽「健康之音」,可以現場發問,詳情請見www.vow99.org
 


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小龍 2021年1月17日編輯

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