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吃出健康腸胃保健診療室(圖文教學實踐版)
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吃出健康腸胃保健診療室(圖文教學實踐版)

作者: 健康醫心編輯部
出版社: 維他命
出版日期: 2020/09/09

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吃出健康腸胃保健診療室(圖文教學實踐版)
作者: 健康醫心編輯部
系列: 健康絕學
出版社: 維他命
出版日期: 2020/09/09
ISBN: 9789865786823
頁數: 352


內容簡介


腸胃病飲食宜忌大百科,
腸保養,胃健康,吃對了,80%的腹部毛病都有救
不打針、免吃藥,
在家就能做,
養胃護腸祕招大公開

你想ˇ「自己救自己」還是□×「自己害自己」?
腸胃病是百病源頭,腸胃道病變會損壞消化功能,影響身體對食物營養的吸收,而使各個器官缺乏足夠的養成供應,引發身體的衰退與各種病變。
唯有改善不良的生活作息,養成良好的飲食習慣、適度運動、正確的居家調理方法、減輕壓力、克服焦慮,才能做到「自救自療」讓腸胃病速速退散、自動遠離。
14種現代人的常見腸胃病症+
14項生活保健須知+
14則中醫病理解說+
500種對症宜吃食物+
500道美味特選食療方+
130多種禁吃食物知識大匯總

中西醫聯手出擊,
幫你調理腸胃,排除體內毒素,
樂享健康人生。
除了益生菌、酵素,
你更該擁有的居家保健祕笈

最有效的居家自然療法,
擺脫腹脹、腹痛、消化不良、胃酸過多、胃食道逆流、嘴饞愛吃等毛病
你知道腸胃病有多「可怕」嗎?據統計,腸胃病為常見的多發疾病,發病率高達20%,腸胃病伴隨著的燒心、胃食道逆流、食慾不振、心窩痛、噁心嘔吐、嘔血、腹痛、腹脹、腹瀉、便血等症狀,嚴重影響著人們的身體健康和生活品質,而長期反覆發作的腸胃病,還有可能轉化為癌症、腫瘤,直接威脅到生命。
本書中選取急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、胃癌、便祕、肛裂、痔瘡、急性腸炎、慢性腸炎、痢疾、脫肛、肛周膿瘍、腸癌十四種常見的腸胃病症,根據每一種病症不同的中醫病狀做詳盡的介紹,包括其病因、症狀、治療原則、對症藥材、對症食材以及飲食禁忌。每一種病症還分別列舉適合吃和忌吃的食物。在適合吃的食物中,詳細介紹食物的性味歸經、食療功效,並且針對每一種食物,推薦對症藥膳;而在忌吃的食物中,則以忌吃關鍵字和不適合吃的原因兩種形式,解釋這些食物為何不利於病情,幫助讀者選出「對」的食物,遠離腸胃病的困擾。
透過正確食療,擁有健康好腸胃、舒適的生活品質將不再是奢求!

★美味×營養×高纖
書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等……
兼具美味及滋補的對症食譜配方。

★備料簡便,3分鐘上菜
食材豐富好準備,讓所有外食族、忙碌的現代人、家庭主婦等,
都能從中學會適當的料理技巧,從吃對開始為自己及全家人的健康加分。

★★關於本書,你非讀不可的理由★★
★腸胃保健錦囊一:14種現代人的常見腸胃病症,按照體質、年齡和性別,男女老少都適用
本書彙整急性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、胃癌、便祕、肛裂、痔瘡、急性腸炎、慢性腸炎、痢疾、脫肛、肛周膿腫、肛瘺、結腸癌、直腸癌等,針對現代人常見的腸胃疾病,詳列病因,分析症狀,方便讀者按照個人體質、年齡和性別,探詢病源,從生活中開始改善。
★腸胃保健錦囊二:14項生活保健須知,14則中醫病理解說,輕鬆找出病源和改善要領
中醫講究辨症論治(即所謂望、聞、問、切),食療也以中醫理論為基礎,對
症用膳才能取得良好的食療效果,所以書中先解說各種腸胃疾病的中醫分型,詳列生活保健須知,讓病患能夠「對症入座」,找出自己的病型,做針對性的治療,並知道什麼該做、什麼不能做,從作息、飲食、運動開始改善,達到提升體質和自癒力的理想。
★腸胃保健錦囊三:500道美味特選食療方,材料好取得,作法簡單,兼具美味和健康
針對各種病症患者,量身搭配500道美味佳餚,菜式豐富多變,時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、茶飲等應有盡有,詳列食材種類、分量和作法,廚房新手也能輕鬆料理出的健康飲食。
★腸胃保健錦囊四:500條對症飲食宜忌,宜吃、禁吃一目了然,讓你學會「吃對補」
針對疾病患者最常提出的飲食宜忌困擾,給出專業性的解答,告訴你哪些可吃、哪些禁吃,不必再為三餐應該如何搭配而煩惱。學會「吃對補」,又能滿足口腹之慾,快速掌握均衡飲食的要領。
★腸胃保健錦囊五:130多種禁吃食物知識大匯總,避免吃錯加重病情
  每一種食物的特性和成分、功效不同,一些平常看似健康的食材,卻極有可能加重某一類型腸胃病症的負擔,例如蝦子的營養豐富,但屬於發物,痔瘡患者便不能吃蝦,以免加重病情。所以選對食物對治療各種腸胃道疾病便顯得益發關鍵,認識不宜吃的食物和原因,才能避開危險「地雷」,遠離「吃錯」的危害。

作者簡介


健康醫心編輯部
  由專業編輯群組成,聘請多位行醫經驗豐富的中西醫師和營養師擔任諮詢和審稿顧問,擅長食譜食療、病理保健、健康養生、生產育兒等相關領域。已出版過多部醫療養生類書籍,期望為讀者的健康把關,並協助讀者從改變生活習慣做起,培養出遠離疾病的好體質。

內容目錄


hapter1急性胃炎吃什麼?禁什麼?
急性胃炎患者適合吃的食物及其簡易食療方
小米-桂圓小米粥
蕎麥-蕎麥牛奶
薏仁-綠豆薏仁湯
扁豆-扁豆玉米紅棗粥
紅豆-紅豆麥片粥
刀豆-清炒刀豆
豆皮-韭黃豆皮
豆漿-杏仁豆漿
羊肉-白蘿蔔煲羊肉
鴨肉-紅棗燉鴨肉
豬肚-車前草豬肚湯
雞肉-四寶燉雞湯
青魚-芥菜青魚湯
石斑魚-清蒸石斑魚
洋蔥-洋蔥炒牛肉絲
金針菇-金針魚頭湯
番茄-番茄紅棗湯
荔枝-荔枝桂圓汁
山楂-山楂麥芽豬腱湯
川楝子-川楝木香糖漿
木香-木香陳皮炒肉片
茯苓-茯苓豆腐
神曲-神曲粥
吳茱萸-三味藥茶
橘皮-橘皮冰糖汁
紫蘇-葉紫蘇魚片湯
丁香-丁香多味雞腿
急性胃炎患者忌吃食物及忌吃原因
糯米/韭菜/芹菜/炸薯條
巧克力/冰淇淋/茶/咖啡
辣椒/芥末/胡椒

Chapter2慢性胃炎吃什麼?禁什麼?
慢性胃炎患者適合吃的食物及其簡易食療方
小米-小米粥
紫米-紫米紅豆茉莉粥
豬肚-四神沙參豬肚湯
羊肚-山藥白朮羊肚湯
羊肉-當歸生薑羊肉湯
豬腳-豬腳黑豆湯
雞胸肉-鮑魚雞肉湯
鴨肉-大白菜燉鴨湯
雞肉-老母雞豬肚湯
猴頭菇-猴頭菇章魚豬肚湯
香菇-香菇炒冬瓜
金針菇-金針菇牛肉卷
冬瓜-冬瓜紅豆湯
南瓜-南瓜百合
栗子-栗子小米豆漿
紅棗-紅棗花生湯
荔枝-荔枝檸檬汁
楊梅-桑葚楊梅汁
西瓜-西瓜木瓜汁
楊桃-楊桃柳橙汁
白醋-生薑白醋燉木瓜
牛奶-肉桂奶茶
麥冬-黨參麥冬瘦肉湯
白朮-豬肚白朮粥
佛手-佛手延胡索豬肝湯
黨參-黨參黃芪排骨
黃芪-黃芪豬肝湯
梔子-梔子菊花茶
葛根-粉葛紅棗豬骨湯
枳實-枳實金針板條湯
肉桂-生薑肉桂燉豬肚
慢性胃炎患者忌吃食物及忌吃原因
烈酒/洋蔥/白鳳豆/茶/咖啡

Chapter3胃及十二指腸潰瘍吃什麼?禁什麼?
胃及十二指腸潰瘍患者適合吃的食物及其簡易食療方
小米-紅棗柏子小米粥
高粱-高粱小米豆漿
黑豆-百合銀耳黑豆漿
排骨-陳皮煲排骨
羊肉-山藥核桃羊肉湯
豬肚-香菇煲豬肚湯
雞肉-銀耳山藥蓮子雞湯
鯽魚-木瓜銀耳煲鯽魚
田螺-金針菇田螺豬肉湯
豬血-西洋參豬血煲
鮑魚-小鮑魚參杞湯
墨魚-田螺墨魚骨湯
青江菜-青江菜燴香菇
地瓜葉-炒地瓜葉
茄子-醬蒸茄子
奇異果-奇異果汁
哈密瓜-哈密瓜椰奶
田七-田七蛋花湯
白芍-佛手瓜白芍瘦肉湯
艾葉-艾葉煮雞腿
百合-百合參湯
生地-干貝生地黃瓜盅
烏藥-烏藥活血粥
胃及十二指腸潰瘍患者忌吃食物及忌吃原因
糯米/番薯/芹菜/韭菜
檸檬/山楂/蘋果/橘子
李子/巧克力/冰淇淋/咖啡
茶/烈酒/大蒜/辣椒/醋

Chapter4胃下垂吃什麼?禁什麼?
胃下垂患者適合吃的食物及其簡易食療方
小麥-黃芪小麥粥
薏仁-清補涼煲瘦肉
蕎麥-蕎麥薏仁豆漿
扁豆-白扁豆粥
牛肚-補胃牛肚湯
羊肉-豆漿燉羊肉
牛肉-枸杞牛肉湯
烏骨雞-藥材燉烏骨雞湯
土雞-黨參茯苓土雞湯
雞腿-巴戟黑豆雞腿湯
鴨肉-清燉鴨湯
白帶魚-白帶魚黃芪湯
鱖魚-孔雀鱖魚
豬肚-紅棗雞肉豬肚湯
番茄-番茄汁
韭菜-韭菜炒腰花
香菇-香菇雞湯
金針菇-白菜炒金針菇
銀耳-白木耳海鮮湯
黑木耳-彩椒拌雙耳
桂圓-麥棗桂圓湯
葡萄-葡萄鮮奶蜜汁
桑葚-桑葚奇異果奶
榴蓮-榴蓮牛奶果汁
木瓜-木瓜銀耳豬骨湯
櫻桃-櫻桃牛奶
雞蛋-川貝蒸蛋
牛奶-薑韭牛奶
蓮子-參片蓮子湯
人參-人參糯米雞湯
白朮-白朮黨參茯苓粥
西洋參-玉竹西洋參茶
玫瑰花-玫瑰香附茶
半夏-半夏薏仁湯
陳皮-陳皮鴨湯
茯苓-茯苓粥
玉竹-玉參燜鴨
肉桂-薏仁肉桂燉蝦丸
菟絲子-菟絲子煲鵪鶉蛋
胃下垂患者忌吃食物及忌吃原因
鹹魚/燒烤肉/油炸食品/花生/蠶豆

Chapter5胃癌吃什麼?禁什麼?
胃癌患者適合吃的食物及其簡易食療方
薏仁-薏仁冬瓜鴨湯
玉米-玉米小米豆漿
豆腐-橘皮魚片豆腐湯
雞肉-玉米煲土雞
豬肉-紅豆薏芡燉肉湯
豬肚-白果玉竹豬肚煲
豬血-山藥燉豬血
鴨肉-沙參鴨肉煲
鮑魚-天門冬桂圓參鮑湯
鯽魚-粉葛鯽魚湯
黃魚-青蔬黃魚湯
海帶-海帶排骨湯
干貝-干貝黃精熟地燉瘦肉
白花椰-菜白花椰菜炒番茄
白蘿蔔-麥棗甘草蘿蔔湯
菜豆-芝麻醬拌菜豆
紅蘿蔔-蔥香紅蘿蔔絲
青花椰菜-青花椰菜炒雙菇
甘蔗-番茄甘蔗高麗菜汁
牛奶-杏仁鮮奶蜜茶
蜂蜜-人參蜂蜜粥
優酪乳-銀耳優酪乳
無花果-無花果煎雞肝
淮山-黨參淮山豬肚湯
白芍-養血止痛粥
附子-附子蒸羊肉
乾薑-乾薑薏仁粥
蘇子-蘇子牛蒡茶
厚朴-半夏厚朴茶
延胡索-五胡鴨
薑黃-薑黃糯米粥
荔枝核-荔枝核粥
香附-香附豆腐湯
蘆根-蘆根百合糙米粥
石斛-石斛燉鮮鮑
胃癌患者忌吃食物及忌吃原因
油條/臘肉/酸菜/茶/辣椒

Chapter06便祕吃什麼?禁什麼?
便祕患者適合吃的食物及其簡易食療方
糙米-糙米米漿
白米-鵪鶉蛋粥
紫米-紫米黑豆蓮子粥
燕麥-紅豆燕麥粥
豬血-韭菜花燒豬血
豬蹄-百合豬蹄湯
豬腸-豬腸核桃湯
草魚-天麻黨參燉魚頭湯
海帶-豆腐海帶魚尾湯
苦瓜-杏仁拌苦瓜
黃瓜-黃瓜扒百合
洋蔥-南瓜炒洋蔥
菠菜-菠菜拌核桃
青江菜-青江菜拌花生
金針菇-甜椒拌金針菇
銀耳-木瓜燉銀耳
木耳-芥藍黑木耳
大白菜-枸杞燴大白菜
韭菜-核桃拌韭菜
蘿蔔-蝦米炒白蘿蔔絲
蒜薹-蒜薹炒山藥
香蕉-甘草冰糖燉香蕉
核桃-四仁雞蛋粥
蘋果-蘋果玫瑰乳酪
甘蔗-番茄甘蔗汁
奇異果-奇異果梨香蕉汁
柚子-番茄柚子汁
山竹-紅蘿蔔山竹汁
桑葚-桑葚黑豆汁
火龍果-火龍果豆漿
黑芝麻-核桃黑芝麻糊
杏仁-芝麻花生杏仁粥
葵花子-養生葵花腰果豆漿
松子仁-松子南瓜烙餅
牛奶-牛奶燉花生
優酪乳-雙果蔬菜優酪乳
蜂蜜-蜂蜜潤腸清茶
豆漿-橘子蜂蜜豆漿
大黃-大黃通便茶
決明子-菊花決明子茶
火麻仁-火麻仁綠茶
厚朴-厚朴蔬果汁
陳皮-陳皮綠豆湯
益智仁-益智仁雞湯
當歸-當歸紅棗牛肉湯
麥冬-麥冬石斛粥
肉蓯蓉-黑豆蓯蓉湯
便祕患者忌吃食物及忌吃原因
高粱/石榴/榴蓮/油炸物
栗子/蓮子/烈酒/茶
咖啡/辣椒/花椒

Chapter07肛裂吃什麼?禁什麼?
肛裂患者適合吃的食物及其簡易食療方
糙米-糙米粥
黑豆-養生黑豆奶
綠豆-大黃綠豆湯
豬排-花菇豬小排湯
豬腸-豆腐燒豬腸
石斑魚-豆花雞蛋蒸石斑魚
山藥-山藥銀耳甜湯
苦瓜-水晶苦瓜
小白菜-小白菜粥
茄子-蟶子炒茄子
荸薺-荸薺海蜇湯
黑木耳-花香炒黑木耳
銀耳-銀耳橘子湯
南瓜-南瓜豆漿
葡萄-葡萄豆漿
紅棗-糯米甜紅棗
火龍果-火龍果排毒汁
西瓜-西瓜玉米粥
山楂-銀耳山楂粥
核桃-核桃百合芝麻粥
桑葚-桑葚沙拉
蜂蜜-黑芝麻蜂蜜粥
優酪乳-杏仁鮮果優酪乳
牛奶-香蕉牛奶
蓮子-蹄筋蓮子燉豬腳
番瀉葉-番瀉葉木耳優酪
郁李仁-蓮藕汁郁李仁蒸蛋
生地-生地綠豆豬大腸湯
百合-百合紅豆甜湯
槐花-槐花燉排骨
丹參-丹參冰糖水
肛裂患者忌吃食物及忌吃原因
羊肉/辣椒/蝦/花椒/牛肉

Chapter8痔瘡吃什麼?禁什麼?
痔瘡患者適合吃的食物及其簡易食療方
紅豆-蓮藕紅豆牛腩湯
豬腸-豬腸白菜粥
烏骨雞-核桃烏骨雞粥
田螺-猴頭菇螺片湯
蛤蜊-海帶蛤蜊排骨湯
泥鰍-沙參泥鰍湯
菠菜-芝麻花生拌菠菜
芹菜-腰果炒西洋芹
茭白筍-金針菇木耳拌茭白筍
大蒜-大蒜白芨煮鯉魚
大白菜-栗子煨白菜
馬齒莧-金針馬莧湯
蓮藕-珊瑚雪蓮
牛蒂-黑豆牛蒡雞湯
番茄-番茄燴干貝
木瓜-木瓜排骨湯
火龍果-火龍果優酪乳
西瓜-西瓜柳橙汁
蘋果-蘋果山楂粥
桑葚-桑葚藍莓汁
葡萄-葡萄哈密瓜汁
香瓜-香瓜優酪乳汁
柿子-柿子鮮奶
蓮子-豬肚炒蓮子
土茯苓-山藥土茯苓煲瘦肉
田七-丹參田七燉烏骨雞
生地-生地土茯苓脊骨湯
丹皮-丹皮銀花決明子茶
太子參-太子參雞肉盅
熟地-熟地山藥烏骨雞湯
女貞子-女貞子蒸白帶魚
枸杞-枸杞菊花綠茶
韭菜子-韭菜子蒸豬肚
肉蓯蓉-蓯蓉黃精豬骨湯
痔瘡患者忌吃食物及忌吃原因
油炸物/羊肉/肥肉/蝦/蟹
芥菜/花生/荔枝/龍眼/榴蓮
蔥/生薑/花椒/榨菜/辣椒
胡椒/茴香

Chapter9急性腸炎吃什麼?禁什麼?
急性腸炎患者適合吃的食物及其簡易食療方
高粱-枸杞銀耳高粱羹
薏仁-山藥薏仁白菜粥
綠豆-薏仁綠豆粥
紅豆-紅豆薏仁湯
雞腿-冬瓜薏仁雞腿湯
田螺-板藍根蔻仁螺肉湯
鯽魚-紅蘿蔔淮山鯽魚湯
馬齒莧-馬齒莧杏仁瘦肉湯
紅蘿蔔-紅蘿蔔荸薺煲鴨湯
馬鈴薯-海帶拌馬鈴薯絲
冬瓜-蓮子扒冬瓜
絲瓜-蒜蓉絲瓜
大黃瓜-清炒大黃瓜
青花椰菜-玉帶青花椰菜
白蘿蔔-蘿蔔絲炒蛋
荸薺-番茄燴荸薺
大蒜-黑豆大蒜煮紅糖
金桔-金桔紅豆漿
蘋果-蘋果紅糖飲
山楂-菊花山楂紅茶
茯苓-茯苓冬瓜鯽魚湯
藿香-藿香鯽魚
白豆蔻-白豆蔻草果羊肉湯
芡實-芡實豬肚湯
秦皮-秦皮黃連芍藥湯
黃柏-黃柏黃連生地茶
板藍根-板藍根排毒茶
厚朴-厚朴穀芽消食汁
柚子-柚子草莓優酪乳
芭樂-芭樂西瓜柳丁汁
石榴-石榴蘋果汁
急性腸炎患者忌吃食物及忌吃原因
海參/牛肉/羊肉/香蕉/牛奶
蔗糖/杏仁/巧克力/生薑/胡椒/蔥白
薏仁豬腰山藥薏仁粥

Chapter10慢性腸炎吃什麼?禁什麼?
慢性腸炎患者適合吃的食物及其簡易食療方
扁豆-白扁豆蓮子雞湯
蠶豆-韭菜炒蠶豆
糯米-山藥糯米粥
豬肚-四味豬肚湯
雞肉-銀杏炒雞丁
鱸魚-山藥炒鱸魚
烏骨雞-黃芪烏骨雞湯
豬腸-豬腸蓮子枸杞湯
地瓜葉-涼拌地瓜葉梗
南瓜-燉南瓜
鱖魚-翡翠鱖魚
鯽魚-芡實鯽魚湯
大蒜-大蒜炒荸薺
柿子-柿子醋
栗子-栗子桂圓粥
石榴-石榴芡實紅豆漿
荔枝-荔枝優酪乳
烏梅-麥芽烏梅茶
無花果-海椰子無花果魚湯
蓮子-蓮子芡實薏仁湯
芡實-芡實煲雞湯
白朮-白朮內金紅棗粥
山藥-桂圓山藥紅棗湯
黃芪-黃芪豆芽牛肉湯
金櫻子-金櫻子芡實鴨湯
補骨脂-補骨脂芡實鴨湯
肉豆蔻-豆蔻山藥燉烏骨雞
板藍根-銀花板藍根湯
茯苓-薏仁茯苓粥
冬瓜皮-薏仁冬瓜皮鯽魚湯
慢性腸炎患者忌吃食物及忌吃原因
五花肉/番薯/馬鈴薯/白蘿蔔/西瓜
黃瓜/香蕉/桃子/枇杷/火龍果/杏仁
牛奶/蜂蜜/豆漿/烈酒/咖啡/辣椒

Chapter11痢疾吃什麼?禁什麼?
痢疾患者適合吃的食物及其簡易食療方
綠豆-綠豆蓮子百合粥
扁豆-蒜香扁豆
薏仁-薏仁豆漿
芡實-銀耳芡實粥
豬腸-薏仁豬腸湯
鴨肉-冬瓜薏仁煲鴨湯
田雞-苦瓜黃豆田雞湯
干貝-干貝瘦肉湯
豬肉-豬軟骨芡實湯
泥鰍-泥鰍紅棗湯
海帶-海帶燉排骨
苦瓜-蘆薈炒青苦瓜
茭白筍-胡蘿蔔茭白筍
荸薺-荸薺山藥汁
馬齒莧-蒜蓉馬齒莧
香椿-香椿炒蛋
木耳-金針木耳炒肉片
銀耳-銀耳山藥羹
大蒜-涼拌蒜片黃瓜
芭樂-芭樂葡萄汁
西瓜-西瓜柳橙汁
蘋果-蘋果芭樂汁
椰子-椰汁豆漿
黃連-黃連黃柏甘草茶
金銀花-金銀花白菊茶
魚腥草-涼拌魚腥草
草豆蔻-五香草豆蔻烏骨雞湯
金櫻子-金櫻子糯米粥
白頭翁-白頭翁芩連茶
蒲公英-清炒蒲公英
丹皮-京醬豆腐
痢疾患者忌吃食物及忌吃原因
肥肉/海參/生薑/辣椒/香瓜

Chapter12脫肛吃什麼?禁什麼?
脫肛患者適合吃的食物及其簡易食療方
糙米-雞肉黃芪糙米粥
黑豆-黑豆山楂米粥
綠豆-百合綠豆菊花粥
豬腰-黨參荸薺豬腰湯
豬腸-黃芪芡實煲大腸
豬肚-白果煲豬小肚
土雞-西洋參燉土雞
烏骨雞-補氣烏骨雞湯
羊肉-羊肉枸杞薑粥
秀珍菇-三鮮秀珍菇
韭菜-韭菜煎蛋
絲瓜-清炒絲瓜
銀耳-枸杞銀耳湯
芡實-芡實茯苓粥
蓮子-四神小腸湯
黨參-參棗甜糯米
柴胡-柴胡枸杞羊肉湯
黃芪-黃芪牛肉湯
補骨脂-蓮子補骨脂豬腰湯
五味子-參麥五味烏骨雞湯
山藥-山藥銀杏瘦肉粥
白芨-白芨豬蹄湯
苦參-苦參銀花茶
脫肛患者忌吃食物及忌吃原因
白帶魚/香蕉

Chapter13肛周膿瘍吃什麼?禁什麼?
肛周膿瘍患者適合吃的食物及其簡易食療方
田螺-蘆筍木耳炒螺片
雞肉-桑寄生連翹雞腳湯
干貝-干貝燉雞腳
海帶-苦瓜海帶瘦肉湯
紅豆-雙豆蘿蔔粥
過貓-過貓炒蘑菇
荸薺-蘆薈炒荸薺
苦瓜-苦瓜燉蛤蜊
青江菜-青江菜炒木耳
金針-海蜇拌金針
木耳-木耳燉田雞
芹菜-爽脆西洋芹
冬瓜-橙汁冬瓜條
絲瓜-絲瓜燒豆腐
南瓜-西洋芹燉南瓜
茭白筍-茭白筍炒肉片
西瓜-西瓜香蕉汁
奇異果-奇異果櫻桃粥
火龍果-火龍果番茄小米粥
金銀花-金銀花蜂蜜汁
蒲公英-蒲公英小米綠豆漿
魚腥草-魚腥草紅棗茶
白茅根-茅根蓮藕茶
丹參-丹參赤芍茶
紫花地丁-紫花地丁野菊花茶
白花蛇舌草-半枝蓮蛇舌草茶
知母-知母玉竹湯
肛周膿瘍患者忌吃食物及忌吃原因
鰱魚/蝦/羊肉/牛肉/韭菜
烈酒/生薑/大蒜/辣椒/胡椒/花椒

Chapter14結腸癌、直腸癌吃什麼?禁什麼?
結腸癌、直腸癌患者適合吃的食物及其簡易食療方
薏仁-薏仁蕎麥紅豆漿
綠豆-綠豆苦瓜漿
紫米-核桃蓮子紫米粥
豬腸-火炭母紅棗煲豬腸
章魚-紅棗花生章魚湯
秀珍菇-秀珍菇木耳雞絲湯
白花椰菜-鱸魚白花椰菜粥
蘆筍-蘆筍燉鮑魚
木耳-黑白木耳炒芹菜
番茄-奶油番茄
奇異果-三果綜合汁
栗子-杏仁栗子豆漿
蜂蜜-菊花蜜茶
優酪乳-水梨優酪乳
無花果-無花果木耳豬腸湯
敗醬草-敗醬草茶
三稜-三稜散結酒
水蛭-水蛭祛瘀酒
魚腥草-蒲公英魚腥草汁
冬蟲夏草-蟲草鯽魚湯
肉蓯蓉-肉蓯蓉羊腎湯
黨參-黨參紅棗豬骨湯
靈芝-靈芝土石斛瘦肉湯
何首烏-熟地何首烏豬蹄湯
黃精-黃精黑豆魚湯
結腸癌、直腸癌患者忌吃食物及忌吃原因
臭豆腐/油條/竹筍/肥肉
臘肉/蝦/蟹/榴蓮/皮蛋
辣椒/酸菜

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