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【南紡購物中心】【台北圓山大飯店】圓山御饌紅豆鬆糕 6吋
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【南紡購物中心】【台北圓山大飯店】圓山御饌紅豆鬆糕 6吋

圓山御饌紅豆鬆糕/六吋
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食品業者登錄字號A11173180600001
產地臺灣
原料原產地無牛豬肉
【南紡購物中心】【台北圓山大飯店】圓山御饌紅豆鬆糕 6吋


圓山御饌紅豆鬆糕/六吋

 

相傳是春秋後期伍子胥修築闔閭城(即蘇州城),在慶功宴看見人人貪逸安樂,遂在城腳下藏著糯米粉磚,當年隨從有感伍子胥居安思危之心,以糯米粉磚製成各式食物,演變成江浙蘇州一帶地方名點。


逢年過節必吃的年糕,也是蔣宋美齡女士的最愛。是由孔二小姐轉達夫人的「口述食譜」加上師傅不斷揣摩,終於做出夫人滿意「甜而不膩、鬆軟彈牙」的口感。


圓山大飯店圆苑的紅豆鬆糕,原來只在逢年過節期間爲蔣夫人宋美齡女士特別製作的精緻點心,製作過程細膩繁複,手工精細,約需一到二天的時間才能完成,口感嚐來甜而不膩,紅豆細緻鬆軟,一直都是蔣夫人的最愛。


鬆糕內容:紅豆、細砂糖、糯米粉、在來米粉、紅豆泥、木瓜絲

【商品介紹】 產地: 台灣
廠商名稱:圓山大飯店
廠商電話:02-28861818
廠商地址:台北市中山區中山北路四段一號
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