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| 食品業者登錄字號 | # |
|---|---|
| 產地 | 台灣 |
| 原料原產地 | 台灣 |
來自雲林裕民牧場的自然純淨
採低密度自然放養、雞隻堅持自然熟成
細緻的肌肉纖維，渾然天成的彈牙口感
SGS全球級標準食品檢驗合格，無藥物殘留
擁有專業品質認證的安心食材
來自雲林純淨牧場的頂級黑羽雞，採無污染低密度高保濕的飼養環境培育。肉質結實有彈性，少了一般肉雞的腥味，脂肪與含水量少，蛋白質更多、營養價值更高。皮薄彈牙、雞汁甘甜飽滿、肉質細緻口感佳。以低密度放養，自然熟齡育成，口感最佳，獲得產銷履歷並通過SGS國際級檢驗合格，以專業的急速冷凍技術封存包裝，確保營養及原始風味不流失。
已去骨的腿肉，可以快速料理，輕鬆享受做菜的樂趣，為宴客或自家享用的最佳食材。
阿芳鮮物(雞.豬)胺基酸較高的原因
1.飼料中添加玄米(糙米)
「玄米」，即是糙米，屬糙米中極品，胚芽的均衡營養，富含蛋白質、胺基酸、酵素、維生素A、B群及礦物質……等多種營養素。
玄米的營養價值是穀類之冠，尤其玄米所含的胺基酸中，其中有8種必須胺基酸
是人體無法產生，必須由食物中取得。
2.堅持自然完熟
絕不施打成長激素、荷爾蒙，豬-每天聽音樂，輕鬆無壓力，雞-低密度飼養，運動空間大，雞豬在快樂自然的環境中成長完熟，讓肉質的營養成分達到最好。
※肉品烹煮時 泡泡差異小提醒
阿芳鮮物含有豐富胺基酸營養成分，烹煮時會有白色泡泡，即為胺基酸~不需過濾。
市售肉品泡泡呈現赫色為血水。
商品規格:
●商品名稱：黑羽雞 去骨雞腿肉(隻)
●內容量：300g/包
●內容物名稱(成分)：黑羽土雞肉
●食品添加物名稱：無
●原產地(國)：台灣
●保存期限：冷凍-18℃以下，保存期限12個月。
●注意事項：家用冰箱冷凍庫因常開關取物，溫度難維持-18℃以下，因此建議保存期限約2～3個月。
●解凍方式：包裝密封狀態下，建議前一天宜置冷藏室採低溫解凍以保持食材原味，或以水沖泡快速解凍。解凍後請盡速食用完畢，請勿重複冷凍、解凍，以避免變質。
根據行政院農業委員會 –冷藏與冷凍禽肉品質規格及標示規定
淨重或數量：以公斤或公克（或數量）為單位，清楚標示。應標示實際重量之最小值，不得以範圍、正負值、不一致或其他不確定之方式標示。
為符合法令規範，全品項皆用公克數值標示；但因天然肉品非加工(制式重量)產品，分切時所產生的損耗會造成內容物與標示重量略有微幅增減差異，特別予以說明，敬請見諒，謝謝。
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