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幸福小窩-燕窩專賣店

Vidafeliz 是西班牙文幸福人生的意思 ~ 幸福小窩主要銷售燕窩美妝保養品、燕窩產品以及白藜蘆醇飲品,讓客戶擁有美麗健康的人生是我們唯一的目標!
吉燕坊超輕毛燕盞 50g
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吉燕坊超輕毛燕盞

毛燕盞通常做為燕窩相關產品的原料使用,由於未經過泡水挑毛,其中所含的羽毛較多,由於未經過浸泡再烘乾,其膨發的比例較官燕盞來的更高一些,雖然挑毛可能會花上多一點點的時間,但相對價格較為實惠,是長期食用燕窩客人的最愛!

 

《小常識》為何官燕盞的價格貴呢?

1、中國人愛講究

官燕盞將大部分的毛去除得很乾淨,在外觀上較為討喜,所以如果送人燕窩,送官燕盞更顯檔次。

2、官燕盞的加工成本高

剛從燕屋裡採摘下來的燕窩是毛燕,毛燕分輕毛燕和重毛燕,毛燕要上市銷售是需要經過手工挑毛的,把儘量多的毛挑乾淨才可以。挑過毛的人都知道,要把毛挑乾淨同時又要保存完整的盞型,這是很考驗技術的活,而且重毛燕基本上沒辦法加工成燕盞,只能做成燕條。再算上運輸過程的損耗,所以官燕盞的成本要高很多,這也是官燕盞價格貴的原因。

 

燕窩介紹

   《本草綱目拾遺》記載:"燕窩味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥。一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此皆可治之。“

   燕窩可促進免疫功能、補氣養血潤肺養顏、幫助腦部發展及思維能力、抗敏感促進免疫功能、產前安胎補胎產後補身加速修復、延緩人體衰老延年益壽…等。

   燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。燕窩講究少食多餐,保持定期進食,乾燕窩每次5克,即食燕窩每次30克,早晚各一次或每天或隔天一次。

 

燕窩成分

現代醫學研究發現燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的胺基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)1000克干燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分。重點如下:

1       燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原;碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝。

2       燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12

3       燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。

 

燉煮方法

1.   浸泡– 將乾燕窩(一人份約5~8g)以自來水沖洗表面後,放入礦泉水或純水中浸泡至燕窩吸收水份呈半透明。 (一般浸泡5小時,燕角浸泡需8小時以上)

2.   挑毛– 將泡發之燕窩以不鏽鋼濾網過濾三次去除大部分雜質後,盛裝於白色容器中,於照明良好處用兩支不鏽鋼鑷子左右手並用去除細小雜毛與雜質。將泡好的燕窩放入乾淨無油的密封容器中放入冰箱內,隨時可以取來燉。保質期約一週。

3.   燉煮– 將挑好洗淨的燕窩放入養生壺或電燉鍋的燉盅內,加入300~500cc冷水,可估算浸泡時間預約燉煮約40分鐘,完成前十分鐘可依個人喜好加入冰糖調味。

4.   保存– 燕窩即煮即食最佳,如果想偷懶一次多煮幾天份。因食材珍貴建議用密封罐:將玻璃瓶身於沸水中煮五分鐘後小心取出,倒入煮好之燕窩後立即蓋上瓶蓋,待冷卻後真空安全鈕凹下後置入冰箱,並於一週內食用完畢。

 

哪些人最適合吃燕窩?

1.   女士– 燕窩中含有豐富的細胞分裂激素與表皮生長因數和水溶性蛋白;女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是為什麼香港眾多明星如此熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的主要原因。

2.   男士– 《本草綱目拾遺》稱燕窩“能使金水相生,腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安,食品中直最馴良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛,更能增加體力和體能。

3.   孕婦– 在新加坡就有80%以上的孕婦食用燕窩以確保未來的寶寶更健康。因燕窩裏含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙、增強抵抗力。

4.   產婦– 妊娠後的產後的婦女服用燕窩進補,可以補充體力幫助子宮復原、加速恢復生產前苗條的身姿,還可以減少妊娠紋,抑制產後的色素沉著。另外假如是母乳餵養的產婦多吃一點燕窩,乳汁內含的營養更豐富,寶寶吃了可以提高免疫力、開發智力,寶寶也會更加健康,所以說燕窩是產婦最好的天然滋補食品。

5.   兒童– 兒童成長期需要補充大量的蛋白質和鈣,而燕窩出自天然,含有豐富的水溶性蛋白質與活性鈣,給兒童成長期最補充足的營養。燕窩中獨有的燕窩酸可促進大腦神經的資訊傳遞速度,提高常規的吸收與消化能力,抵抗病菌,增強免疫能力。兒童常吃有助於成長期的大腦智力發育,活躍思維,記憶力提升,增強孩子的自信心。

6.   長者– 燕窩的滋補益壽功效也在歷代醫書中都得到了肯定。 燕窩對於老年人還有化痰健肺,強腎,健脾開胃的功效老年人通常腸胃不好,身體虛弱,或有骨質疏鬆、 關節炎等現象。吃燕窩可補中益氣;常服用燕窩對中老年人各種體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退也有明顯的抑制作用。

7.   病後、術後康復人士– 提供必須的營養,補充體力,增強體質,促進身體復原。

8.   應試、腦力勞動者– 補充體力,改善血液循環,刺激神經興奮,增強思維活性。

 

哪些人不適合吃燕窩?

n  不滿4個月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,所以不適合吃燕窩。4個月以後就可以食用,食用前燉煮的時間最好稍微長一點;燕窩粥可增加嬰幼兒體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。

n  急性疾病高峰期和感冒期不適合吃燕窩,此時期由於免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,應立即將燕窩等補品暫停,等到急性疾病高峰期過後,再進行燕窩等食補調理,增強人體抵抗力和免疫力;如僅有慢性症狀如咳嗽等還是可以食用燕窩。

n  燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,因為燕窩的成分會刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,但這類物質同樣可能作用於晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是未經治療或癌症晚期患者請不要食用。

n  對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者有可能不適合食用燕窩,可以先嘗試每次2克乾燕窩燉煮、隔天一次,如無過敏症狀再調整到每天3~4克。


食品資訊
品名: 吉燕坊超輕毛燕盞
內容物名稱: 天然燕窩
內容量: 30g / 50g / 100g
食品添加物名稱:
廠商名稱: 遠璟馥有限公司
廠商電話號碼: 02-27017093
廠商地址: 台北市大安區和平東路二段177號9樓
原產地(國): 馬來西亞
保存期限: 三年(請冷藏)
製造 / 有效日期: 標示於包裝上
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