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美味絕饗 El Bulli DVD 免運 (購潮8)
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美味絕饗 El Bulli DVD 免運 (購潮8)

El Bulli: Cooking in Progress 費蘭阿德利亞奧里歐卡斯 愛德華‧札德洛區

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美味絕饗 El Bulli   DVD
El Bulli: Cooking in Progress


半年研發200道新菜
每季訂單超過百萬份

揭開廚界畢卡索的王牌米其林三星餐館


陣容:

製    片:佩特拉‧費爾伯(Petra Felber)、英戈‧佛里斯(Ingo Fliess)
 尤塔‧庫克(Jutta Krug)
導    演:吉里昂‧維索(Gereon Wetzel)
腳    本:吉里昂‧維索(Gereon Wetzel)、安娜‧涅斯提‧拉索(Anna Gnesti Rosell)
人    物:費蘭•阿德利亞(Ferran Adria’)、奧里歐‧卡斯托(Oriol Castro)
          愛德華‧札德洛區(Eduard Xatruch)

 

劇情大綱:

最前衛的殿堂級美味,全球第一的傳奇餐廳!


  素有「廚界畢卡索」之稱的西班牙國寶級烹飪大師費蘭(Ferran Adria’)所領軍的El Bulli(鬥牛犬餐廳),不但是米其林三星餐館,更占據世界第一共五年,享有「地球上最富想像力的烹飪藝術」的讚譽!極具個性的費蘭大廚,堅持每年餐館僅開張半年,率40名一流廚師於休館期間研發創新料理。他們如同研製新品的化學家,同時也是解剖動植物的生物學家,更是琢磨結構與色彩的前衛藝術家!沒有食譜的鬥牛犬餐廳,半年內必須發明200種菜式、為8000名顧客服務,然而訂單卻超過200萬份,向隅者眾!透過本片的深入挖掘,由內到外向世人揭開,世界第一美味的精采內幕!

 


影片規格:

分級:普遍級
發音:英語  / 字幕 : 中文
片長:約109分鐘
類型:紀錄片

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