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Wusthof三叉牌 Classic 日式蔬菜刀 17cm【Casa More美學生活】
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  • 店家貨號:4193
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Wusthof三叉牌 Classic 日式蔬菜刀 17cm【Casa More美學生活】

1. 德國頂級刀具
2. 索林根製造
3. 不銹鋼鍛造而成

網路價
10250元 5125元 約可獲得超贈點: 51 點
活動價
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服務承諾
商品簡述
1. 刀刃平ˋ整,可平滑切割食物而不傷害其結構紋理
2. Classic系列是品牌中擁有最多刀型的系列
3. 經專業廚師協同設計,手柄符合人體工學,使用輕巧更靈活,減少疲勞感
 
商品介紹
此款日式蔬菜刀形似三德刀,適合切割各種食材。刀刃上橢圓凹型設計,可減少任何輕薄或柔軟的食材沾黏、附著於刀面上。較一般三德刀的寬闊刀面與方形刀鋒設計,好使力、適合處理較大面積食材,故適合切片、切碎大型蔬菜。類似縮小版的中式菜刀。
Classic系列是Wusthof的經典系列。其特點如下:
1. 此特別為了廚師和廚藝愛好者所開發的系列,擁有多達70種刀型設計。
2. 刀身使用高碳合金鋼X50CrMoV15精密鍛造,符合德國DIN標準名稱的合金材料,而他的鍛造硬度到達洛氏58。,確保了堅硬與韌性的平衡,使其刀具鋒利耐用、防腐耐污。
3. 刀鋒採用獨家精密PEtec開刃技術,利用機器精密計算每把刀所需要的開刃角度,細密的打製拋光,不僅大幅提高刀刃的鋒利 度,使其更加精細耐磨,可以保持長時間的銳利不鈍,並且使其整體刀身整齊一致,擁有最佳的切割角度。
4. 手柄為特殊合成材料製成,符合人體工學,無接縫刀柄,清潔衛生有保障。




商品規格
原廠貨號:4193
尺寸:全長28.5cm,刀刃長17cm
重量:178g
材質:刀身-高碳合金鋼X50CrMoV15,手柄-高級塑料
產地:德國

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