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【書寶二手書T5/餐飲_WFZ】阿基師呷水水有撇步_阿基師_附光碟

[ISBN-13碼] 9789861361079
[ISBN] 9861361073

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[商品主貨號] U100344500

[代售商品編號] 101377900159

[ISBN-13碼] 9789861361079

[ISBN] 9861361073

[作者] 阿基師

[出版社] 如何

[出版日期] 2006-11-01

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無)
誰說美味和好身材不能同時擁有?就只有阿基師做得到!

美食+窈窕的雙重廚房密技!熱量低於300卡的健康美食四十道

一道道經過精算控制的超窈窕食譜;一個個累積多年經驗的超美味撇步;在挑逗你味蕾的同時,又能讓你吃的健康,吃的綺麗 ~ ~不願為了身材而放棄美食的你;將從此告別斤斤計較的日子,完全沉浸在美食的歡樂饗宴裡!

此乃由三立電視台美食鳳味之「阿基師偷呷步」當家大廚阿基師所著之食譜書。全書中所介紹之四十道菜色,包括肉質鮮美(含雞、牛、豬料理)、活跳海鮮(含海鮮、魚類料理)、輕鬆蔬果(含蔬果、素食料理)及美味五穀(含蛋、豆、主食類料理)等四大單元,提供讀者做搭配組合。而且每道都是經過專業的營養師精心計算過,將其熱量做最有效的控制,卻仍然不失美味的超級實用食譜。

除了主要的瘦身食譜外,阿基師還針對每道料理提出他累積多年的小撇步,不但讓料理時更簡便省時,同時還提升了料理本身的美味。

本書就是一本經由專業營養師設計食譜,再佐以阿基師的美味加料,並輔以不易囤積體脂肪的食用油一同料理,讓此書成為美味、瘦身兼顧的超級實用食譜書!

阿基師(本名鄭衍基)

經歷:

廣州飯店、世界酒店、金龍酒店、新亞飯店……等主廚

蔣經國總統、李登輝總統、陳水扁總統官邸御廚

現任:

輔仁大學、實踐大學生活應用科學系技術講師

台北中華美食展明星烹飪教室召集人&主持人

三立-美食鳳味「阿基師偷呷?」單元主持

三立-「型男大主廚」節目評審長

三立-「鳳中奇緣」外景助理主持人

維多利亞飯店行政總主廚

著作:

阿基師偷呷?、四季素料理、開胃小菜、家庭廣東菜套餐、百味蔬菜、海中鮮、好粥到、私房麵、煲仔菜、名師的家常菜套餐、跟著大廚輕鬆學做菜、名師講堂─家常小菜等。

[書況補充說明] 外皮磨破損, 有髒污, 不介意才請下標,謝謝!

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低價特賣 書籍狀態請詳看圖示

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